Po około czterech miesiącach dziecku zaczyna brakować witamin i minerałów znajdujących się w mleku matki. Od tego czasu zaleca się wprowadzanie do menu potraw uzupełniających. Rodzice często pytają, które warzywa uzupełniające są najzdrowsze dla ich dziecka i czy będą powodować alergie.
Uzupełniające karmienie warzywami
Zalety warzyw w żywieniu dziecka
Warzywa są źródłem witamin i minerałów niezbędnych do pełnego rozwoju niemowlęcia. Zawierają dużą ilość kwasów organicznych, garbników, olejków eterycznych, enzymów.
Niektóre warzywa są bogate w błonnik i pektyny. Znajdujące się w przewodzie pokarmowym pektyny otaczają toksyny, co ułatwia ich eliminację. Błonnik wchodzący do przewodu pokarmowego przyczynia się do rozwoju pożytecznej flory bakteryjnej.
Wartość odżywcza
Świeże warzywa mają stosunkowo niską zawartość tłuszczu, węglowodanów i białka. Zawierają jednak kompleks witamin i minerałów. Ich zawartość kalorii jest dość niska: na przykład 100 g ogórków daje tylko 14 kilokalorii.
Jak wybrać odpowiednie warzywa
Istnieją proste zasady wyboru warzyw do żywności dla niemowląt. Kupując warzywa na rynku, należy szukać sprzedawców, którzy sprzedają je z własnego ogrodu. Posiadają produkty przyjazne dla środowiska bez użycia chemii rolniczej. Powinieneś wybierać produkty bez zgnilizny, uszkodzeń. Produkt wysokiej jakości może być trochę droższy, ale nie powinieneś oszczędzać na dzieciach.
Rada. Robiąc zakupy w supermarkecie nie musisz zbierać warzyw znajdujących się na półkach. Wskazane jest kupowanie mrożonek znanych marek.
Sekwencja, od której zacząć
Rodzice często są zainteresowani tym, od których warzyw zacząć. Pierwszą roślinną karmę uzupełniającą należy zacząć od warzyw, które nie powodują alergii i dolegliwości żołądkowych: cukinia, kalafior, brokuły. Gdy organizm dziecka przyzwyczai się do nich, możesz przejść do innych warzyw.
Cukinia - pierwsze warzywo do karmienia
Pediatrzy zalecają wprowadzenie warzyw uzupełniających w takiej kolejności: dynia, kapusta, ziemniaki, marchew, fasola, a następnie zielony groszek.
Czego nie należy wprowadzać do diety dziecka
Według dr Komarovsky'ego nie ma warzyw, których nie powinno się podawać niemowlęciu. Do pierwszego roku życia powinien zapoznać się ze wszystkimi warzywami.
Ważny! Jasnoczerwone warzywa mogą powodować alergie dla niemowląt. Dlatego należy je wprowadzić do diety nieco później.
Od ilu miesięcy możesz podawać przecier warzywny
Optymalny czas na wprowadzenie pokarmów uzupełniających z warzyw dla dziecka karmionego piersią to 6 miesięcy. Przy sztucznym karmieniu należy podawać przecier warzywny od czwartego miesiąca życia.
Uwaga! Przecier warzywny nie zastępuje mleka matki ani mleka modyfikowanego.
Kiedy dziecko próbuje tłuczonych ziemniaków, musisz dać mu bardzo mało. Po raz pierwszy wystarczy pół łyżeczki. Przy dobrej reakcji na pokarmy uzupełniające ilość można stopniowo zwiększać. W wieku sześciu miesięcy możesz podać dziecku do 50 g przecieru warzywnego dziennie.
Przecier warzywny
Zasady wprowadzania przecieru warzywnego są następujące:
- Podawaj w małych dawkach. Jeśli masz objawy alergii, skontaktuj się z pediatrą.
- Nowy produkt najlepiej podawać rano. Możesz więc zobaczyć reakcję na to przez cały dzień.
- Pierwszą żywność uzupełniającą najlepiej przygotować z produktów jednoskładnikowych.
- Puree najlepiej podawać przed karmieniem piersią.
Ważny! Nie musisz zmuszać dziecka do jedzenia puree, jeśli tego nie chce. Najlepiej odłożyć taki produkt na kilka dni, a następnie zaoferować go ponownie.
Jak gotować warzywa
Idealne puree ziemniaczane do pierwszego karmienia pochodzą z cukinii. Później do diety można wprowadzić tłuczone ziemniaki z marchwi, dyni lub brokułów. Przed zrobieniem tłuczonych ziemniaków należy dobrze umyć warzywa i obrać je. Można je gotować na łaźni parowej, w piekarniku lub gotować w wodzie.
Ważny! Dla dziecka preferowane są warzywa pieczone i gotowane na parze. Zatrzymują maksymalnie użyteczne substancje.
Gotuj warzywa do miękkości. Gotowy produkt kruszy się za pomocą blendera i rozcieńcza wodą, mieszanką mleczną lub mlekiem matki do uzyskania papkowatej masy. Obecność małych kawałków jedzenia jest powodem, dla którego dziecko nie chce zjeść dania.
Zasady przygotowania puree dla niemowląt do żywności uzupełniającej są następujące:
- używaj tylko świeżych warzyw i przefiltrowanej wody;
- wybieraj tylko całe mrożonki;
- naczynia do przygotowywania posiłków dla dzieci muszą być idealnie czyste;
- warzywa należy moczyć w wodzie na kilka godzin, aby usunąć z nich azotany.
Przepisy
Oto kilka prostych, szczegółowych przepisów na domowe przeciery.
Przecier z cukinii
To najlepszy przecier do pierwszego karmienia. Cukinię obrać, pokroić w krążki i gotować na parze. Zmiel w blenderze, dodatkowo przetrzyj przez sito iw razie potrzeby rozcieńcz wodą.
Puree z dyni
Aby to zrobić, musisz wziąć małą dynię. Przekrój na pół, a następnie na małe kliny. Ugotuj dynię w wodzie lub podwójnym kotle, ubij w blenderze i, jeśli to konieczne, rozcieńcz wodą lub mieszanką mleka.
Puree z dyni
Przecier z brokułów
Rozłóż kapustę na małe kawałki, opłucz, gotuj na parze. Kiedy stanie się miękki, zmiel blenderem. Smaczny uzupełniający produkt spożywczy jest gotowy.
Puree z grochu
W rondelku zagotować wodę, dodać mrożony lub świeży groszek, zagotować i gotować do miękkości. Wrzuć durszlak, przenieś do blendera i posiekaj, dodając trochę wody, aby zrobić kleik.
Z czym można łączyć
Dla starszego dziecka można łączyć przecierowe produkty warzywne. Tak więc gotowane warzywa dobrze komponują się z rybami i mięsem. Możesz również dodać do nich warzywa lub masło. Świeże puree z warzyw łączy się ze śmietaną, olejem roślinnym.
Puree z brokułów ze śmietaną
Ocena przecierów dziecięcych kupionych w sklepie
Musisz wiedzieć, która żywność dla niemowląt jest najlepsza do posiłków uzupełniających. Ta ocena puree dla niemowląt do żywności uzupełniającej składa się z produktów najlepszych producentów krajowych i zagranicznych:
- Kosz babci to wysokiej jakości domowy produkt do pełnego i zdrowego żywienia niemowląt. Jest puree z kalafiora, brokułów, dyni i cukinii.
- Frutonyanya to jedna z najpopularniejszych marek żywności dla niemowląt. Skład zawiera tylko główny produkt bez konserwantów i wypełniaczy.
- Gerber to polska firma. Kompozycja przecierów warzywnych jest idealna do pierwszego karmienia. Zawierają tylko główny produkt, wodę i witaminy.
- Hipp to wysokiej jakości produkt z Niemiec. Aby poprawić konsystencję, do przecierów warzywnych dodaje się trochę mąki ryżowej. Względną wadą produktu jest jego dość wysoki koszt.
- Semper to szwedzka marka. Oferowane produkty są wieloskładnikowe.
- Vkusvill dobrze nadaje się do pierwszego karmienia. Przeciery robione są sezonowo i zawierają tylko główny produkt.
Wiedza o tym, która mieszanka dla niemowląt jest najlepsza w przypadku żywności uzupełniającej, może pomóc uniknąć niebezpiecznych reakcji.
Normy dotyczące uzupełniających pokarmów roślinnych według miesięcy
Zaleca się podawanie dziecku pokarmów uzupełniających ściśle według norm. Od 4 miesięcy można go podawać tylko tym dzieciom, które otrzymują mleko modyfikowane, a nie mleko matki.
Jak często dawać
Codziennie można podawać dziecku potrawy warzywne. Do 7 miesiąca życia jedno karmienie można połączyć z mlekiem matki lub mieszanką. W przyszłości dla pełnego rozwoju dziecka wystarczy wprowadzenie jednego uzupełniającego pokarmu dziennie.
Numer
W wieku 5-7 miesięcy możesz podać do 150 ml jednoskładnikowego przecieru warzywnego. Oczywiście ta kwota jest limitem. Pierwsze karmienia rozpoczynamy od pół łyżeczki.
Połączone dania warzywne można podawać od siódmego miesiąca życia. Na jedno karmienie podawaj do 170 ml puree. W wieku jednego roku ilość tę można zwiększyć do 200 ml.
Możliwe problemy z zasilaniem
Wraz z wprowadzeniem potraw warzywnych dziecko może odczuwać zaparcia lub biegunkę. Jeśli masz problemy z trawieniem, powinieneś na chwilę odłożyć karmienie uzupełniające nową potrawą. Leki podaje się zgodnie z zaleceniami lekarza.
Czasami dziecko odmawia mu jedzenia nowego jedzenia. Prawie wszyscy młodzi rodzice borykają się z tym problemem. Nie zmuszaj dziecka do jedzenia. Warzywa najbardziej „niekochane” przez dziecko można na chwilę pominąć i wprowadzić później.
Oznaki alergii
Spożycie alergenu zawartego w warzywach może mieć następujące objawy:
- wysypka;
Manifestacja alergii na twarzy i ciele
- złuszczanie skóry na policzkach;
- wysypka pieluszkowa;
- przekrwienie błony śluzowej nosa i katar;
- niedomykalność;
- wymioty;
- trudności w oddychaniu.
W najrzadszych przypadkach u dziecka może rozwinąć się obrzęk Quinckego - jeden z najgroźniejszych stanów charakteryzujących się obrzękiem skóry i błon śluzowych.
Wiedza o tym, jak wprowadzić uzupełniające pokarmy z warzyw, jest niezbędna dla wszystkich rodziców. Najlepszą opcją jest przecier warzywny. Wysokiej jakości przeciery warzywne do pierwszego karmienia nie zawierają konserwantów, zawierają wszystkie niezbędne witaminy. Z łatwością przygotujesz je w domu.
