W wieku sześciu miesięcy dziecko przechodzi ważny kamień milowy w swoim rozwoju. Dokładniej, zapoznaje się z jedzeniem „dla dorosłych”. Uzupełniające pokarmy z cukinii zwykle rozpoczynają tę znajomość.
Pierwsze jedzenie dziecka
Korzyści z cukinii dla dziecka
Trudno przecenić zalety tego zielonego warzywa, nawet dla dzieci, nawet dla dorosłych. Posiada następujące właściwości:
- Łatwa przyswajalność. To jest potrzebne dziecku, które wczoraj znało tylko jedno jedzenie - mleko;
- Nie podrażnia błony śluzowej jelit;
- Oczyszcza organizm z gruzu: toksyn, toksyn;
- Poprawia trawienie. Zawiera dużo błonnika, z jego pomocą okazuje się, że zapobiega zaparciom;
- Niskie prawdopodobieństwo alergii. Reakcja na to warzywo jest niezwykle rzadka;
- Wzmacnia układ odpornościowy. Organizm jest lepiej odporny na wirusy i choroby.
- Dba o serce, wspiera jego prawidłowy rozwój;
- Pomaga prawidłowo rozwijać system wizualny;
- Wskazany do anemii.
Do pierwszego karmienia najlepiej nadaje się cukinia, ponieważ łatwo rozkłada się w żołądku i jelitach, nie uszkadzając ich, a także ze względu na niską alergenność. To jedno z pięciu najlepszych warzyw polecanych przez WHO dla niemowląt.
Różne odmiany cukinii
Skład i wartość odżywcza
Za to działanie odpowiada cukinia. Zawiera wiele przydatnych mikroelementów, a mianowicie:
- Kompleks witamin (A, C, grupa B, E, PP);
- Wapń;
- Magnez;
- Żelazo;
- Potas;
- Pektyna;
- Cukier naturalny;
- Celuloza.
Jak możesz dać
Cukinia to zazwyczaj pierwsze jedzenie, które dziecko poznaje po mleku lub mieszance. Nie ma jeszcze zębów, nie podejrzewa potrzeby żucia jedzenia. Dlatego nie można podać okruchów kawałków warzyw - zadławi się nimi. W przypadku pierwszego karmienia uzupełniającego każdy produkt należy zmielić na gładkie puree.
Ciekawy. Niektórzy gastroenterolodzy zalecają już po 8 miesiącach (czyli wkrótce po spotkaniu z jedzeniem) wprowadzenie dziecka na kawałki. Te oczywiście muszą być małe, żeby poradziło sobie z nimi nawet bezzębne dziecko. W rzeczywistości większość dzieci jest na to gotowa dopiero po roku. Do tego czasu jedzą głównie puree.
Dziecko zjada tłuczone ziemniaki
Kiedy możesz podać cukinię
Wprowadzając pierwszą karmę dla dorosłych do diety niemowlęcia, każda matka powinna przestrzegać zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (w skrócie WHO). Zgodnie z jej standardami pokarmy uzupełniające powinny być wprowadzane w odstępie 4-6 miesięcy. Ponadto, jeśli później niż określony termin jest możliwy (choć nie jest to zalecane), to wcześniej jest to zabronione. Żołądek małego mężczyzny nie będzie jeszcze gotowy.
Ponadto, wprowadzając pokarmy uzupełniające w wieku 4 miesięcy (zwykle tak wcześnie zaczynają karmić dzieci sztucznym karmieniem), zaleca się nie od warzyw, ale od płynnych płatków zbożowych. Uzupełniające karmienie od 6 miesięcy nakazuje wprowadzanie najpierw warzyw, następnie owsianki, a następnie mięsa i owoców.
Dla pierwszego zaznajomienia się z jedzeniem jest „pięć pierwszych” warzyw:
- Cukinia;
- Brokuły;
- Kalafior;
- Dynia;
- Marchewka.
Możesz je wprowadzić w innej kolejności, ale zwykle używają dokładnie tej opisanej tutaj.
Jak prawidłowo ugotować cukinię
Życie współczesnego rodzica jest o wiele łatwiejsze. Na przykład, jeśli w przeszłości matki musiały robić wszystko samodzielnie, dziś jest wielu producentów żywności dla niemowląt. Słoiki z już startymi warzywami, owocami, mięsem są sprzedawane w sklepach i wydawane w kuchniach mleczarskich. Lepiej jest ich używać poza sezonem, zimą. Wiele osób nadal decyduje się na samodzielne przygotowywanie posiłków. Dla takich matek przydatne będzie nauczenie się, jak zrobić przecier z cukinii dla niemowląt w domu.
Mama przygotowuje przecier dla dziecka
Ile gotować
Cukinię można jeść w dowolnej postaci: jej skórkę, pestki, miazgę, a nawet surową mogą jeść osoby dorosłe. Dziecko musi ugotować warzywo. W przeciwnym razie, zbyt mocno, zrani brzuch. Pierwszym pytaniem, przed którym stanie młoda matka, jest to, ile gotować cukinię jako uzupełniającą żywność.
Struktura warzywa nie jest szczególnie gęsta. Sam w sobie jest miękki, bardzo wodnisty. Dlatego nie potrzebuje długiego trawienia, jak na przykład dynia. Aby go ugotować, wystarczy trzymać kawałki przez 10 minut we wrzącej wodzie.
Uwaga! Obróbka cieplna może być dowolna, jeśli nie wymaga gotowania na oleju i nie powoduje wysuszenia cukinii. Oznacza to, że możesz gotować cukinię do pierwszego karmienia zarówno w rondlu, jak iw powolnej kuchence. Dozwolone jest również parowanie w podwójnym kotle. W każdym razie gotowanie zajmuje tylko około 10 minut.
Przepis na przecier
Nie ma nic trudnego w przygotowaniu puree z cukinii, zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę, że zwykle przygotowuje się go blenderem. Jednak nawet jeśli w kuchni nie ma takiego urządzenia, można sobie poradzić z prostym zgniataniem. Aby uniknąć problemów, przepis na przygotowanie puree z cukinii do pierwszego karmienia opisano krok po kroku poniżej. Gospodyni będzie musiała to po prostu obserwować.
Aby rozpocząć gotowanie, musisz przygotować samo warzywo. Cukinia, jak każdy inny produkt, jest wprowadzana do diety stopniowo: zaczynając od jednej łyżki i uzupełniając ją do 100-200 gramowych porcji. W takim przypadku tłuczone ziemniaki nie są przechowywane dłużej niż jeden dzień. Dlatego do gotowania należy zabrać od 20 do 200 gramów warzyw, w zależności od etapu dokarmiania, nie więcej. Sam preparat wygląda następująco:
- Warzywo jest myte, obrane z nasion, ogon. Co więcej, najmniejszych nasion nie da się usunąć, jeśli w przyszłości cukinię zetrą na purée za pomocą blendera. Jeśli jest tylko młynek do ziemniaków, wszystkie nasiona są usuwane. Nie musisz odklejać skórki.
- Cukinię siekamy, kroimy w krążki (niezbyt cienkie, ok. 1 cm grubości).
- Wlej trochę wody do małego rondla lub rondla. Tam umieszcza się kawałki warzyw. Nie musisz dodawać wody - sól jest przeciwwskazana dla niemowląt. Jeśli gotują w multicookerze lub podwójnym bojlerze, dodaj tam tyle wody, ile wymaga instrukcja obsługi.
Szpik na parze
- Po obróbce cieplnej cukinię można przenieść do czystego pojemnika i rozgnieść blenderem lub popychaczem.
- Ostatnim krokiem w przepisie na puree z cukinii dla niemowląt jest niewielka ilość oliwy z oliwek, którą dodaje się do masy warzywnej. Na pierwsze porcje wystarczy 1 łyżeczka. Porcja do 50 gr. wlej 0,5 łyżeczki. olej, od 50 do 100 gr. - 1 łyżeczka
Po tych krokach puree będzie musiało tylko lekko ostygnąć. Wtedy mogą nakarmić dziecko.
Uzupełniające dawki karmienia
Wprowadzenie nowej żywności do diety dzieci powinno być płynne, stopniowe. Nie możesz karmić dziecka nowym produktem od pierwszego dnia, jutro podając kolejny. Nie podawaj dziecku dużych porcji takiego produktu. Zgodnie z normami głównym pokarmem niemowląt od urodzenia do pierwszego roku życia jest mleko. Wszystkie pokarmy uzupełniające to nic innego jak wprowadzenie do innych pokarmów. Ważne jest nie tylko to, co dokładnie podać dziecku jako pierwszy posiłek dla dorosłego, ale także jak to zrobić poprawnie.
Z czym można łączyć
Zwykle warzywa są wprowadzane do diety dzieci najpierw lub po zbożach. W programie żywności dla niemowląt jedzą obiad dziennie. Oznacza to, że wygląda to tak:
- 6 miesięcy i wcześniej. Stopniowo wprowadzana jest pełna porcja warzyw, która staje się podstawą obiadu. Następnie należy przestrzegać dodatkowego karmienia mlekiem lub mieszanką.
Półroczek je obiad
- Około 8 miesięcy. W diecie pojawia się mięso. Po wprowadzeniu pełnej porcji (do 100 gramów), można ją wraz z warzywami zastąpić karmieniem piersią lub mieszanką w porze lunchu.
- Od 10 miesięcy. W tym wieku dziecko zna już dość dużą liczbę produktów, można mu podać buliony warzywne. Dzięki temu matka może gotować zupy dla dziecka na obiad, a także rozgniatać je przed podaniem. Ważne jest, aby buliony mięsne były nadal zabronione, a także fakt, że takie danie nie może być przechowywane dłużej niż jeden dzień, dlatego gotuje się je w małych porcjach.
- Od roku. Tutaj można już spróbować wprowadzić zupy w bulionie wtórnym (oznacza to, że pierwsza woda, w której gotowano mięso, jest odsączana i zastępowana świeżą wodą po 10 minutach od wrzenia). Również - dawaj małe kawałki, a nie tłuczone ziemniaki.
Jak często dawać
Warzywa w diecie dzieci powinny być codziennie od momentu wprowadzenia. Nie możesz też codziennie podawać cukinii. Ważne jest, aby wyrobić w dziecku nawyk jedzenia różnorodnych potraw, dlatego należy zmieniać jedzenie na obiad.
Jeśli miękisz uwielbia cukinię bardziej niż inne warzywa, można je podawać co drugi dzień. Należy je zastąpić różnymi innymi pokarmami: brokułami, kalafiorami, dynią, marchewką i innymi, jeśli zostały już wprowadzone do diety.
Numer
Wielkość porcji również rośnie wraz ze wzrostem dziecka:
- Po 6 miesiącach. - 100-150 gr. przecier warzywny;
- W wieku 7-8 miesięcy. - 170-180 gr .;
- W wieku 9-10 miesięcy. - 180-190 gr .;
- W wieku 11-12 miesięcy. - 200 gr.
Wszystkie podane stawki są średnie. Mogą się nieznacznie różnić w zależności od indywidualnych potrzeb, w zależności od preferencji dziecka.
Możliwe problemy
Dodając cukinię do diety dzieci, zwykle nie ma problemów, chociaż czasami mogą. Na przykład takie:
- Odmowa przyjęcia dziecka. Może po prostu mu się to nie podobało. Lepiej odłożyć produkt, przedstawić go innym i wrócić do tego później. Odmowę może również sprowokować nadmierna asertywność rodziców.
Odmowa dziecka z tłuczonych ziemniaków
- Zaparcie. Przewód pokarmowy dzieci jest niedoskonały i może w ten sposób reagować na nową żywność. Zaleca się, aby nie zaniedbywać dodatku oleju, jeśli to nie pomoże, skonsultuj się z lekarzem.
- Alergia.
Oznaki alergii
Alergia na cukinię może się zdarzyć z powodu niewłaściwego wprowadzenia produktu do diety lub indywidualnej reakcji na samo warzywo (to ostatnie zdarza się niezwykle rzadko) lub na nawozy, na których wyrosło. Reakcja objawia się następującymi objawami:
- Zaczerwienienie skóry ciała i twarzy;
- Pojawienie się swędzącej wysypki;
- Nudności i wymioty;
- Obfita ślina - i łzawienie;
- Żółty nalot na języku;
- Przekrwienie błony śluzowej nosa;
- Poważne rozstrój żołądka, smugi krwi w stolcu;
- Kolka jelitowa.
W przypadku stwierdzenia co najmniej jednego objawu u dziecka należy natychmiast wykluczyć cukinię z diety dzieci i skonsultować się z lekarzem.
Zielone warzywo jest idealne dla niemowląt, ale nawet powinno być podawane prawidłowo. Musisz przestrzegać zasad, jak przygotować cukinię do pierwszego karmienia, jak i ile podać dziecku, a także monitorować samopoczucie dziecka.
