Owsianka bezmleczna często pojawia się w diecie niemowląt zaraz po karmieniu warzywami. Produkt ten zaspokaja potrzeby energetyczne dzieci i pomaga przytyć. Jeśli miękisz dobrze dodaje wagi, to przy pomocy płatków zbożowych można urozmaicić menu malucha, stopniowo wprowadzając go w nowe smaki.
Skład i korzyści
Każda owsianka jest bogata w złożone węglowodany, białka roślinne, błonnik pokarmowy, witaminy i inne przydatne substancje, które są używane do wzrostu i wspierania zdrowia niemowląt.
W porównaniu do owsianki mlecznej owsianka bez dodatku mleka jest mniej uczulająca, ponieważ nie zawiera cząsteczek białka z mleka krowiego, na które niemowlęta mogą reagować wysypkami, bólami brzucha i innymi negatywnymi objawami.
W zależności od rodzaju płatków kaszki bezmleczne mają następujące cechy:
- Ryż zawiera dużo wapnia, aminokwasów, cynku, lecytyny, fosforu, witamin z grupy B, jodu. Jedną z głównych zalet ryżu jest brak glutenu, związku białkowego, na który niektórzy ludzie mają negatywną reakcję. Owsianka z takich zbóż rzadko wywołuje alergie, jest lekkostrawna, dobrze smakuje.
- Gryka jest bogaty w białka i żelazo, więc zdecydowanie powinien znaleźć się w menu dzieci z niską masą urodzeniową i okruchami z anemią. To także płatki bezglutenowe, więc ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej na grykę jest bardzo niskie. Z takiego naczynia dziecko otrzyma cynk, wapń, metioninę, miedź, lizynę, magnez, witaminy PP, B1 i E.
- Kasza kukurydziana to kolejne zboże bezglutenowe. Zawiera dużo błonnika pokarmowego, aminokwasów, wapnia, witaminy A, żelaza i innych substancji. Owsianka z tego zboża pomaga zmniejszyć fermentację i wzdęcia, a także pozytywnie wpływa na układ nerwowy dzięki tłuszczom wielonienasyconym.
- Proso nie zawiera również glutenu, ale jest trudniejszy do strawienia niż ryż i kasza gryczana, dlatego nie jest zalecany dla dzieci poniżej pierwszego roku życia.
- Owsianka dostarcza dziecku białka roślinne, witaminy z grupy B, różne minerały (cynk, żelazo, magnez, mangan i inne). Jest również bogaty w tłuszcze nienasycone i jest źródłem błonnika.
- Kasza jęczmienna działa jako źródło aminokwasów, choliny, potasu, witaminy A, wapnia, selenu, witaminy K i innych substancji. Jest pożywny, dobry na trawienie i odporność oraz zapobiega zaparciom.
- Kasza manna bogaty w skrobię i białko, ale gorszy od innych produktów zbożowych pod względem składu witaminowo-mineralnego i zawartości błonnika pokarmowego.
- Kasza jęczmienna zawiera wiele witamin B2, PP i B1. Jest szczególnie bogaty w błonnik i skrobię, a także wapń, miedź i fosfor.
Kiedy zaczynają dawać?
Aby ustalić, czy dziecko jest gotowe do wypróbowania owsianki, najlepiej skontaktować się z pediatrą, ponieważ początek takiego karmienia zależy nie tylko od rodzaju karmienia dziecka, ale także od stanu jego zdrowia. Na przykład, jeśli dziecko nie przybiera dobrze na wadze lub ma problemy z kałem, bardziej wskazane jest wprowadzenie do swojej diety pierwszej żywności uzupełniającej, a nie warzyw, czyli płatków zbożowych bez dodatku mleka.
Podczas karmienia piersią
Wiek zalecany przez większość lekarzy za wprowadzenie owsianki bezmlecznej do menu dziecka - 6 miesięcy. Jeśli dziecko otrzyma wystarczającą ilość mleka matki, nie ma potrzeby wcześniejszego wprowadzania takiego produktu do diety. Ponadto przewód pokarmowy dziecka musi wystarczająco dojrzały, aby móc normalnie trawić potrawy zbożowe.
Jeśli karmienie uzupełniające rozpoczęło się od warzyw, wówczas owsianka może posmakować około miesiąca później, to znaczy w wieku 7 miesięcy.
Porcja na pierwszą próbkę nie powinna przekraczać 10 gramów. Zaleca się, aby podawać go dziecku rano. Podając dziecku łyżkę nowego produktu, matka powinna uważnie monitorować jego tolerancję, ponieważ indywidualna nadwrażliwość występuje nawet w przypadku naczyń hipoalergicznych.
Jeśli dziecko nie ma wysypki i innych negatywnych reakcji, to następnego dnia możesz podać maluchowi większą porcję. Tak więc stopniowo dochodzi do norm zalecanych dla wieku dziecka:
- w wieku 6 miesięcy - 150 gramów;
- w wieku 7-8 miesięcy - 150-180 gramów;
- od 9 miesięcy - 200 gramów.
Ze sztucznym karmieniem
Jeśli dziecko jest karmione butelką, można wprowadzić go do owsianki nieco wcześniej.
Wprawdzie na opakowaniach gotowych płatków można zobaczyć znak „od 4 miesięcy”, ale większość pediatrów uważa, że optymalny wiek do karmienia płatkami dla sztucznych dzieci to 5 miesięcy.
Musisz zacząć podawać owsiankę tak ostrożnie, jak dziecko karmione piersią, oceniając tolerancję i stopniowo zwiększając porcję dzienną:
- w wieku 5 miesięcy objętość owsianki jednorazowo można zwiększyć do 150 gramów;
- w wieku 6 miesięcy - do 150-180 gramów;
- od 7 miesięcy - daj dziecku 180-200 gramów takiej potrawy.
Wybór zbóż
Jeśli chodzi o odmiany zbóż, w zależności od zbóż, ich włączenie do diety niemowląt odbywa się w kilku etapach:
- Pierwsze dziecko powinno spróbować ryżu i kaszy gryczanej, ponieważ jest to bezglutenowe płatki zbożowe, które są lekkostrawne. Z tendencją do zaparć preferowana jest kasza gryczana.
- Później dziecku proponuje się trzecią bezglutenową owsiankę - kukurydzę. Ponieważ jest trochę gorzej wchłaniany i nie jest tak bogaty w wapń i fosfor, na bieżąco owsianka kukurydziana znajduje się w menu dla dzieci od 9-10 miesięcy.
- Zapoznanie się ze zbożami zawierającymi gluten zaleca się nie wcześniej niż 8 miesięcy. Jeśli okruchy mają skłonność do alergii, zaleca się odłożenie takiej żywności uzupełniającej na okres do 1 roku.
- Jęczmień jest wprowadzany do diety dzieci w wieku 1,5-2 lat, a owsianka jest oferowana dzieciom powyżej trzeciego roku życia. Tak późne włączenie do diety wynika z nasilenia trawienia jęczmienia, z którego powstają te zboża.
Każdą nową owsiankę należy wprowadzić do menu jakiś czas po zapoznaniu się z poprzednią. Zwykle jest to 7-10 dni, aby negatywna reakcja, jeśli dziecko ma ją na nowe danie, miała czas się ujawnić.
Gdy dziecko przyzwyczai się do dwóch różnych jednoskładnikowych zbóż, można mu zaproponować mieszankę takich zbóż, na przykład owsiankę ryżowo-kukurydzianą.
Wszystkie zboża bezmleczne można podzielić na dwie duże grupy:
- fabryka;
- gotowane w domu.
Fabryka
Mieszanki zbożowe produkowane dla niemowląt przez producentów żywności dla niemowląt, są hipoalergiczne i poszerzające menu. Te pierwsze zazwyczaj zawierają tylko rozdrobnione surowce z jednego bezglutenowego zboża, podczas gdy te drugie mogą być wieloskładnikowe, często zawierające owoce i inne dodatki.
Płatki zbożowe produkowane fabrycznie są sprzedawane w pudełkach lub puszkach, które zawierają szczegółowe instrukcje, jak rozcieńczyć lub ugotować określony produkt. Zalecenia różnych producentów różnią się, dlatego po zakupie nowej owsianki należy najpierw uważnie przeczytać wszystkie informacje na etykiecie. Różnica często polega na proporcjach cieczy i jej temperaturze.
Zboża kupowane w sklepie mają wiele zalet, dlatego są poszukiwane przez młodych rodziców.
Surowce do nich są dokładnie kontrolowane i testowane pod kątem bezpieczeństwa. Produkty są kruszone zgodnie z kategorią wiekową, dla której są przeznaczone.
Inną cechą zbóż przemysłowych jest ich wzbogacenie w cenne substancje w procesie produkcyjnym. Przede wszystkim mówimy o witaminach, które dodaje się do mieszanki zbożowej, jeśli początkowo było ich mało lub uległy zniszczeniu w wyniku procesu technologicznego.
Niektóre zboża wzbogacone są prebiotykami (oligofruktoza, inulina) i probiotykami (bifidobakterie), dzięki czemu takie produkty poprawiają trawienie i stymulują wzrost korzystnej flory jelitowej.
W zależności od metody przygotowania owsianki bez mleka są:
- mieszanki proszków, które wystarczy rozcieńczyć cieczą;
- proszki, które należy gotować przez krótki czas;
- posiekane zboża, które są wstępnie zaparzone i zaparzone;
- gotowe płatki, które dziecko może zjeść zaraz po wyjęciu z pudełka lub słoika.
Ocena gotowych zbóż przez producenta
Asortyment płatków bez mleka dodawanych w supermarketach jest teraz bardzo obszerny, więc możesz wybrać i kupić odpowiednią opcję na taką uzupełniającą karmę dla każdego dziecka. W przeglądzie przedstawiono najpopularniejsze zboża bezmleczne.
Remedia
Takie zboża są uważane przez pediatrów za wysokiej jakości i są zalecane w przypadku problemów z kałem, chorobami nerek i innymi patologiami. Są produkowane bez konserwantów, zawierają przydatne suplementy witaminowe i są ekonomicznie pakowane.
Hipp
Zaletą takich produktów zbożowych jest podstawa organiczna i przyjazność dla środowiska. Wszystkie zboża tej marki przechodzą ścisłą kontrolę, mają wspaniały smak i prosty skład, ale w takich produktach nie ma związków witaminowo-mineralnych oprócz witaminy B1.
Oprócz suchych zbóż bez dodatków, taki producent oferuje kaszę gryczaną z owocami i płatkami owsianymi z dodatkiem banana i melisy dla lepszego zasypiania.
Ponadto w asortymencie Hipp znajdują się gotowe płatki zbożowe z owocami, pakowane w słoiki i przeznaczone na podwieczorek.
Heinz
Kaszki tego producenta są bardzo różnorodne (jest wiele rodzajów z owocami), mają przyjemny smak, wzbogacone są o inulinę i kompleks witaminowo-mineralny. Nie zawierają soli, skrobi, cukru.
Według opinii matek zboża te łatwo rozcieńcza się wodą, tworząc jednorodne naczynie bez grudek.
Opiekunka dziecięca
Skład takich bezmlecznych zbóż zawiera dużą listę witamin i pierwiastków śladowych. Nie zawierają owoców, cukru ani innych wypełniaczy.
Ponieważ zboża są specjalnie przetwarzane, na porcję wydaje się mniej suchego produktu niż inni producenci.
Tulić
Ta słynna marka oferuje różnorodne zboża bezmleczne, które dzięki dodatkowi bifidobakterii normalizują stolec i stymulują wzrost mikroflory, wzbogacone są w substancje mineralne i witaminowe. Takie produkty zbożowe łatwo rozcieńcza się wodą, mają dobry zapach i naturalny smak.
Jakość zbóż Nestlé jest wysoka, kategoria cenowa jest przeciętna, ale niektóre z nich zawierają śladowe ilości mleka, laktozy i glutenu.
Babushkino Lukoshko
W bezmlecznych kaszkach tej marki nie ma skrobi, soli, słodzików i innych wypełniaczy. Po rozcieńczeniu nie tworzą grudek, dobrze smakują, zawierają minerały, prebiotyki, przydatne witaminy.
Bebi
Zboża bezmleczne od takiego producenta mają naturalny smak, są różnorodne, wzbogacone minerałami i probiotykami. W takich zbożach nie ma cukru, ale często można znaleźć soki owocowe i inne wypełniacze.
Agusha
Linia zbóż bezmlecznych tego producenta jest dość szeroka. Zawierają witaminy, konserwanty i szkodliwe dodatki. Takie zboża szybko się rozwodzą i dobrze trawią, mają przyjemny aromat i są smaczne. Ich wady obejmują tylko niewielki rozmiar opakowania i krótki okres trwałości.
Frutonyanya
Pod tą marką można kupić bezmleczny ryż, kaszę gryczaną, kukurydzę i owsiankę wieloziarnistą. Są niedrogie, szybko się rozpuszczają, mają przyjemny smak, nie zawierają cukru, są wzbogacone o związki witaminowe, a także inulinę (z wyjątkiem gryki) i minerały.
Kochanie
Taka firma produkuje kaszę gryczaną i kukurydzianą, a także ich mieszankę. Ich skład jest wzbogacony minerałami i niektórymi witaminami, nie zawiera sacharozy.
Wady takich zbóż to niewielki asortyment, częste tworzenie się grudek, obecność maltodekstryny.
Samodzielne przepisy na owsiankę bez nabiału
Jeśli mama nie chce karmić dziecka owsianką sklepową lub nie chce na nią wydawać budżetu rodzinnego, całkiem możliwe jest gotowanie owsianki bez nabiału w domu. Można to zrobić na dwa sposoby.
- Suche zboża mielimy w młynku do kawy, uzyskanie mąki, którą gotuje się po gotowaniu z ciągłym mieszaniem do miękkości. Na 5 g takiej mąki weź 50-100 ml wody, w zależności od pożądanej konsystencji. Do schłodzonej owsianki dodaje się mleko lub mieszankę z piersi.
- Kaszę myjemy, zalewamy wodą w proporcji od 1 do 4, po czym gotuje się na małym ogniu, aż całkowicie się zagotuje. W przeciwieństwie do poprzedniej metody, schłodzoną owsiankę przerywa się blenderem lub wciera przez sito do uzyskania jednorodnej masy, do której następnie dodaje się niewielką ilość mieszanki lub mleka ludzkiego.
Nie ma potrzeby dodawania cukru i soli do domowych płatków bezmlecznych.
Aby urozmaicić danie, mama może ugotować owsiankę z bulionem warzywnym lub owocowym, dodać warzywa, żółtko, olej, owoce i inne produkty po ugotowaniu, które dziecko już poznało.
I jeszcze kilka wskazówek, jeśli dziecko nie lubi owsianki bez nabiału.
- Nie rezygnuj z wprowadzenia określonego zboża, jeśli dziecku się to nie podoba. Oferuj okruchy tej samej owsianki, ale od innego producenta, ponieważ zapachy, konsystencja i cechy smakowe produktów różnych firm są nieco inne.
- Jeśli sam gotujesz owsiankę, spróbuj zmienić ilość płynu. Być może dziecku spodoba się bardziej rozcieńczone danie lub wręcz przeciwnie, dziecko z przyjemnością zje grubszą owsiankę.
Obejrzyj film, w którym poznasz zawiłości karmienia uzupełniającego zbożami bezmlecznymi.
Sprawdź, czy waga Twojego dziecka jest prawidłowa, korzystając z poniższego kalkulatora.
