Ogromne znaczenie ma żywienie kobiet w ciąży. Szczególnie należy zwrócić uwagę na odżywianie w pierwszym trymestrze ciąży, ponieważ w pierwszych tygodniach ciąży układane i różnicowane są wszystkie narządy i układy w ciele okruchów. Prawidłowe odżywianie w tym okresie pomoże zapewnić dziecku wszystko, co niezbędne do tego ważnego procesu - embriogenezy.
W jaki sposób zarodek jest odżywiany?
Przez pierwszy tydzień po poczęciu dziecko nie otrzymuje pokarmu z krwi matki - nie ma połączenia z jej naczyniami krwionośnymi. Za odżywianie odpowiada woreczek żółtkowy, który tworzy się w miejscu pękającego pęcherzyka. Po zejściu komórki jajowej do macicy żyje w pożywce płynu wewnątrzmacicznego. W 7-9 dniu po poczęciu następuje implantacja - zewnętrzne skorupy zarodka są przyczepione do ściany macicy.
Najcieńsze anteny-kosmki, które staną się kosmówką, wydzielają substancje niszczące komórki matczynej warstwy endometrium, dzięki czemu komórka jajowa jest w stanie wniknąć głębiej do endometrium. Kosmki łączą się z naczyniami krwionośnymi matki, a dziecko zaczyna otrzymywać składniki odżywcze bezpośrednio z krwi matki. Nie ma jeszcze łożyska.
W ten sposób, należy pomyśleć o tym, co dziecko „je” w łonie matki, zaraz po tym, jak kobieta zobaczy na teście dwa paski.
Nie ma co odkładać tego na później - w tej chwili dziecko potrzebuje pewnych substancji, które przyczynią się do procesu embriogenezy.
Czego potrzebuje dziecko?
Narządy i układy zarodka są intensywnie formowane. Są to procesy bardzo energochłonne, dlatego w I trymestrze kobieta zdecydowanie musi zwiększyć kaloryczność swojej codziennej diety o 100 Kcal (do 2300-2700 Kcal).
Wrażliwość okruchów na brak niektórych składników odżywczych i witamin, a także na ich nadmiar jest bardzo wysoka w pierwszych trzech miesiącach ciąży, dlatego należy starać się, aby pokarm był maksymalnie nasycony witaminami i minerałami. Nawet jeśli kobieta jest przyzwyczajona do spożywania śniadań i obiadów w restauracji typu fast food w biegu, po dwóch paskach ciasta koniecznie trzeba zmienić przyzwyczajenia - zacząć jeść warzywa, owoce, jagody, świeże zioła, owoce morza, orzechy, sfermentowane produkty mleczne, mięso i ryby.
Zapotrzebowanie na węglowodany (jako główne źródło energii) wzrasta o 15%, w tłuszczach - o 5%, w białkach - o 30%. Dzienna porcja powyższej zawartości kalorii powinna być rozłożona w następujący sposób:
- udział węglowodanów - 55% diety;
- udział tłuszczów - 30% diety;
- udział białek - 15% diety.
Nawet jeśli kobieta jest przekonaną wegetarianką, w tej chwili należy zrobić wyjątek ze względu na zdrowie dziecka - białko jest niezbędne jako budulec jego ciała, a białko roślinne niestety nie może nim być. Potrzebujesz pełnowartościowego, zwierzęcego białka (człowiek nie jest z natury postrzegany jako roślinożerca, wiele procesów embriogenezy wymaga wystarczającej ilości białka zwierzęcego).
Białko jest niezbędne w pierwszym trymestrze ciąży nie tylko dla prawidłowego rozwoju płodu, ale także dla wzrostu macicy. Białko zwierzęce jest aktywnie zaangażowane w tworzenie łożyska. Obliczenie ilości białka dla konkretnej kobiety w ciąży jest bardzo proste: na każdy kilogram jej masy ciała wymagane jest 1,5 grama białka dziennie.
Z uzyskanej ilości tylko 50% powinno stanowić białka roślinne, reszta to białka zwierzęce, które są obecnie niezbędne.
Potrzebną ilość białka zwierzęcego można uzyskać z mięsa i ryb - około 25% dziennej porcji, z mleka - 20%, a około 5% - z jaj kurzych i przepiórczych. Próby zastąpienia mięsa i ryb samym mlekiem nie zakończą się sukcesem.
Konsekwencje braku białka w pierwszym trymestrze mogą być dla dziecka dość tragiczne:
- rozwój cukrzycy;
- otyłość;
- naruszenie funkcjonowania i struktury serca i naczyń krwionośnych.
Weganom, którzy stanowczo odmawiają mięsa, zaleca się urozmaicenie menu przynajmniej mlekiem i jajami, chociaż nie zapewni to w pełni wymaganej ilości białka strukturalnego.
Tłuszcze są niezbędne do rozwoju mózgu dziecka, do tworzenia i układania komórek nerwowych i zakończeń, aby zapewnić dziecku intelektualny potencjał, który jest tylko w połowie zależny od danych genetycznych. Bez obecności tłuszczów niektóre witaminy nie mogą być wchłaniane, takie jak witamina A i witamina D.
Tłuszcze należy pozyskiwać z olejów roślinnych, które można wykorzystać do przyprawiania sałatek i dodatków. Nie ma potrzeby podgrzewania ani gotowania oleju. Lepiej jest wyeliminować z diety tłuszcze i tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, ponieważ nie będzie to korzystne. Nie pomijaj masła. Powinno być spożywane około 20 gramów dziennie. Całkowita ilość tłuszczu dziennie w pierwszym trymestrze wymaga około 85 gramów dziennie.
Koszty energii organizmu kobiety i dziecka muszą uzupełniać węglowodany. Potrzebują około 500 gramów dziennie, jeśli kobieta nie ma nadwagi, i tylko 300 gramów, jeśli ma nadwagę. Najlepiej spożywać węglowodany, które szybko się wchłaniają i nie wymagają dużej produkcji insuliny. Są to kasza gryczana, płatki owsiane, ryż, świeże warzywa i owoce, chleb.
Porady dotyczące wyżywienia
Kobieta zdecydowanie powinna pić więcej płynów. Nadal nie ma pilnej potrzeby ograniczania tego, co wypiłeś, jak na dłuższą metę. Jeśli odejmiesz pierwsze kursy i nie weźmiesz ich pod uwagę, ciało kobiety potrzebuje od półtora do dwóch litrów płynu. Obejmuje to niegazowaną wodę, domowe napoje owocowe, napoje owocowe, soki własnej produkcji.
Nawet jeśli czasu na gotowanie jest mało, warto wykorzystać każdą okazję, aby spróbować jeść tylko świeże, domowe potrawy. Produkty, których kobieta w ciąży potrzebuje każdego dnia wcześnie:
- chude mięso lub ryba - około 150-200 gramów;
- mleko lub produkty mleczne - o szklance;
- twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - około 60 gramów;
- świeże warzywa - około 450 gramów;
- owoce i jagody - około 400 gramów.
Staraj się podzielić codzienną dietę na 4-5 posiłków, ale w mniej obfitych porcjach. Do 30% diety należy podawać na śniadanie, 40% na obiad. 10% każdy otrzymuje obiad i dwie przekąski w ciągu dnia.
Ważny! Skłonność do alergii u dzieci, których matki w pierwszym trymestrze mają pokarmy o wysokiej alergenności, jest o 75% wyższa niż u dzieci, których matki unikały takich pokarmów.
Owoce cytrusowe, orzeszki ziemne, niektóre rodzaje owoców morza (małże, ostrygi, ośmiornice) są uważane za silnie alergizujące.
Kobiety uczące się, pracujące mogą być zdezorientowane - jak jeść 5 razy dziennie? To bardzo proste: zdobądź pojemnik na jedzenie, w którym rano możesz włożyć to, co będzie potrzebne na przekąski - owoce, twarożek. Nic złego się nie stanie, jeśli w swoim napiętym harmonogramie przyszła mama znajdzie dwa razy pięć minut na przekąskę i wesprze zdrową formację swojego dziecka.
Przygotuj jedzenie w określony sposób. Dla kobiety w ciąży najbardziej przydatne będą potrawy gotowane, duszone, pieczone, gotowane na parze. Smażone należy wyrzucić.
Niedozwolona żywność
W jadłospisie kobiety ciężarnej z najwcześniejszych dat powinno znaleźć się tylko świeże jedzenie. Jeśli owoce są uprawiane na obszarze, w którym mieszka kobieta, jeśli mięso pochodzi z produkcji krajowej. Są grupy produktów, z których musisz od razu zrezygnować. Pod żadnym pozorem nie należy ich spożywać przez cały okres rodzenia dziecka.
- Konserwy i marynaty - wszystkie konserwy zawierają konserwanty (jak sama nazwa wskazuje). Działają podobnie jak czynniki rakotwórcze. Zakaz dotyczy konserw mięsnych, ryb i warzyw.
- Kiełbasy wędzone i beztłuszczowe, szynki, parówki. W takich produktach jest mało mięsa, ale więcej niż wystarczająca ilość tłuszczu, cukru i barwników.
- Przechowuj soki w opakowaniach i butelkach - jest niewiele witamin, ale dużo cukru. Może to również obejmować słodką sodę.
- Fabryczne słodycze, cukierki, ciasta i ciastka - źródło tzw. szybkich węglowodanów, które nie dostarczają człowiekowi energii, a jedynie przyczyniają się do odkładania się tłuszczu.
- Ryby solone i wędzone, mięso zawierają dużą ilość soli i tłuszczu, a wędzone w warunkach fabrycznych zawierają szkodliwe czynniki rakotwórcze z płynnego dymu, który jest używany do przetwarzania surowych produktów.
- Napoje alkoholowe - wszystko bez wyjątku. Etanol ma szkodliwy wpływ na rozwój płodu i, jeśli jest stosowany systematycznie, może prowadzić do wad rozwojowych, do zmian w DNA.
- Ketchup, majonez, fast food - obfitość ciężkich, niezdrowych tłuszczów, konserwantów i barwników.
Dieta na zatrucie
Pierwszemu trymestrowi często towarzyszy zatrucie. Powodów, dla których doskonale zdrowa młoda kobieta zaczyna wymiotować, lekarze wciąż nie są w stanie ustalić. Uważa się, że to sztuczki układu odpornościowego, który nie chce szybko zaakceptować faktu, że organizm pracuje w nowej rzeczywistości - w stanie ciąży.
Toksykoza zwykle rozpoczyna się od 5-7 tygodni i trwa z reguły do 13-14 tygodni, kiedy to młode łożysko jest ostatecznie uformowane i zaczyna pełnić swoje obowiązki.
Myśl, że bolesne zapachy i wymioty są, oczywiście, uspokaja, ale przecież te trzy miesiące trzeba jakoś znieść!
Ważne jest, aby kobieta w stanie zatrucia zgłosiła się do lekarza w celu określenia stopnia zatrucia ciążowego. Istnieje zatrucie, które leczy się wyłącznie w szpitalu i nie można pomóc w prawidłowym odżywianiu. Jeśli kobieta ma nudności, wymiotuje kilka razy dziennie, niektóre zapachy wydają się jej obsesyjne, ale nie ma oznak odwodnienia, wtedy możesz zorganizować sobie posiłki w taki sposób, aby poradzić sobie z trudnym okresem bez uszczerbku dla własnego organizmu i zdrowia dziecka.
- Pierwszą zasadą odżywiania w przypadku zatrucia jest to, że musisz jeść. Nawet jeśli nie chcesz, nadal musisz jeść małe porcje, stopniowo.
- Druga zasada to nie ograniczanie diety do jednego produktu. Niektórzy radzą kobietom jeść przynajmniej to, co może zjeść, ale monodżywianie, na przykład tylko twarożek lub tylko marynaty, nie zapewni dziecku wszystkiego, co niezbędne podczas układania narządów i układów.
- Trzecią zasadą jest zjedzenie kawałka czegoś zawierającego cukier przed wstaniem z łóżka. Poranne mdłości są zwykle ściśle związane ze spadkiem poziomu glukozy, co jest zjawiskiem normalnym po nocnym śnie. Jeśli wieczorem przygotujesz talerz suszonych owoców i postawisz go na nocnym stoliku, to rano łatwo będzie szybko uzupełnić poziom glukozy, a dopiero potem wstać i wykonać wszystkie niezbędne poranne obowiązki.
Kobietom z zatruciem nie zaleca się spożywania słodyczy w ciągu dnia, a także tłustych. Zaleca się przyjmować pokarm na ciepło, a nie na gorąco lub na zimno, dzięki czemu jest większa szansa, że zostanie wchłonięty.
Jeśli zatruciu kobiety towarzyszą częste wymioty, wolno jej jeść słone, ale jednocześnie konieczne jest picie co najmniej dwóch litrów płynu dziennie - ważne jest, aby przywrócić równowagę wodno-solną.
Woda cytrynowa może pomóc zmniejszyć nudności, dodając kilka kropli soku z cytryny do wody pitnej. Możesz zabrać ten napój do pracy, do szkoły. Przydatny jest wywar z dzikiej róży. Można go przygotować zarówno ze świeżych owoców, jak i suszonych.
Owoce bogate w kwas askorbinowy pomogą poradzić sobie z nieprzyjemnymi nudnościami, ale z owocami cytrusowymi należy zachować ostrożność.
Wśród herbat ziołowych zaleca się pić wywar z nagietka, herbatę z listkami mięty.
Ważne jest, aby omówić z lekarzem inne przepisy ziołowe i tradycyjnej medycyny - nie wszystkie zioła są równie przydatne, a niektóre mogą w ogóle zaszkodzić dziecku.
Witaminy - potrzebne czy nie?
Nawet odżywiając się prawidłowo, utrzymanie niezbędnej równowagi witamin i minerałów w organizmie jest dość trudne. W pierwszym trymestrze ciąży duże zapotrzebowanie na witaminy z grupy B, witaminy D, K, E, A.Jod i wapń, cynk i selen, żelazo są również potrzebne.
Samo odżywianie, nawet odpowiednio dobrane menu, nie zawsze jest w stanie zapewnić dziecku wszystko, czego potrzebuje, poza tym stan zdrowia kobiet jest inny. Dlatego na wczesnym etapie zaleca się omówienie z lekarzem preparatów multiwitaminowych, które może przyjmować konkretna przyszła mama. Wniosek o niedoborze lub nadmiarze w organizmie niektórych substancji dokonuje się na podstawie wyników biochemicznego badania krwi. Należy go przeprowadzić u wszystkich przyszłych matek podczas rejestracji w przychodni przedporodowej.
Żywienie w pierwszym trymestrze ciąży powinno być elastyczne, kobieta powinna być gotowa na zmianę w każdej chwili, jeśli w ciąży coś pójdzie nie tak. Jeśli niedokrwistość zostanie wykryta we wczesnym stadium, zaleca się suplementy żelaza, jabłka, grykę, czerwone mięso i wątrobę. Jeśli masz zaparcia, będziesz musiał jeść więcej surowych warzyw bogatych w błonnik roślinny.
Więcej informacji na temat żywienia kobiet w ciąży w pierwszym trymestrze ciąży można znaleźć w poniższym filmie.
