Większość kobiet w ciąży zmienia swoje preferencje smakowe i jest to zupełnie normalne, biorąc pod uwagę, że odbudowuje się również tło hormonalne, angażując w ten proces wszystkie narządy i układy kobiecego ciała. Jabłka są uważane za jedną z ulubionych potraw przyszłych matek. Owoce te są w stanie zaspokoić wszelkie kulinarne dziwactwa: słodkie, kwaśne, a nawet słone, jeśli jabłka są mokre. W takim przypadku produkt można spożywać bez ryzyka przybrania na wadze. A jednak istnieją pewne ograniczenia i zasady, których musisz przestrzegać jedząc jabłka w czasie ciąży.
Korzyści dla kobiet w ciąży
Jeśli chcesz jabłek w czasie ciąży, nie jest to zaskakujące - organizm kobiety szczególnie potrzebuje witamin w okresie noszenia dziecka, a owoce jabłoni są w nich bogate. Jabłka zawierają dużą ilość organicznych kwasów owocowych, garbników, soli mineralnych. Szczególną zaletą tego owocu jest wysoka zawartość błonnika roślinnego i pektyn.
Kwasy owocowe pomagają wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, zwiększają ich elastyczność, zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów i rozwoju żylaków. Sole mineralne biorą udział w procesach hematopoezy oraz w pracy układu nerwowego. Jabłka są bogate w łatwo przyswajalne żelazo, dlatego owoce te pomogą zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia anemii u kobiet w ciąży, na którą narażone są prawie wszystkie kobiety. zwłaszcza w późnej ciąży.
Magnez w jabłkach przyczynia się do utrzymania dobrego samopoczucia, a także uczestniczy w utrzymaniu naturalnego prawidłowego napięcia mięśniowego, i jest to ważne, aby zapobiec nadmiernemu napięciu macicy.
Błonnik roślinny to unikalna naturalna struktura, która nie jest trawiona przez organizm ludzki. Prawie niezmieniony błonnik przechodzi przez przewód pokarmowy, delikatnie pobudzając receptory błonnika w ścianach jelita. To wywołuje luz - zwiększa się perystaltyka jelit.
Wraz z pektynami błonnik pomaga nie tylko zapobiegać zaparciom, ale także oczyszczać organizm z toksyn i toksyn, cząstek niestrawionego i gnijącego pokarmu w jelitach, które wydzielają toksyczne substancje.
Systematyczne spożywanie jabłek przed posiłkami przyczynia się do dodatkowego aktywnego wydzielania soku żołądkowego, zwiększonego apetytu, a to jest bardzo ważne dla kobiet, które cierpią na zatrucie i prawie nie mogą dobrze się odżywiać. Jabłko złagodzi atak porannych mdłości, pomoże szybko zaspokoić głód między posiłkami.
Witamina C pomoże wesprzeć odporność kobiety, która w okresie ciąży jest zawsze zauważalnie osłabiona. W tym samym czasie kobieta może nie martwić się o przybieranie dodatkowych kilogramów - jabłka mają niską kaloryczność, nie powodują przybierania na wadze... Kwasy owocowe wspomagają procesy spalania tłuszczu, poprawia się metabolizm lipidów.
Przydatne są nie tylko świeże, ale także pieczone owoce i suszone jabłka. Po upieczeniu główną wartością nie są witaminy, które są niszczone podczas obróbki cieplnej, ale pektyna i błonnik. W tej postaci jabłka doskonale pomagają radzić sobie z zaparciami, można je stosować w celu zapobiegania zaostrzeniom hemoroidów. Suszone jabłka są bardziej bogate w sole mineralne i tę właściwość należy wziąć pod uwagę w przypadku gestozy, otyłości, anemii. W tej formie owoce są przydatne w przypadku obrzęków, zgagi.
W czasie ciąży wskazane jest spożywanie jabłek razem z nasionami, ponieważ nasiona owoców są bogate w jod, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Aby uzyskać dzienną dawkę jodu, wystarczy zjeść około 7-9 nasion jabłek.
Jabłka rosną nawet w regionach północnych, a ten owoc jest uważany za jedno z najtańszych źródeł witamin. Są doskonale przechowywane zimą, dzięki czemu mogą zaspokoić zapotrzebowanie kobiety w ciąży na składniki odżywcze, nawet jeśli ciąża wypadła w okresie zimowym. Co więcej, zimą jest to prawie jedyne źródło witamin dla mieszkańców większości regionów Rosji.
Jabłka rzadko powodują alergie, więc produkt jest odpowiedni dla większości przyszłych mam.
Wszystkie te zalety dotyczą jednak tylko dojrzałych owoców, które są uprawiane bez użycia chemicznych nawozów na Twoim obszarze geograficznym. Niedojrzałe, importowane jabłka, hojnie poddane długotrwałej obróbce chemikaliami i związkami zawierającymi wosk, mogą uszkodzić organizm przyszłej matki i jej dziecka.
Potencjalne szkody i przeciwwskazania
Przy wszystkich licznych i różnorodnych zaletach jabłek istnieją przeciwwskazania, o których kobieta na stanowisku zdecydowanie powinna być świadoma. Nie ma tak wielu sytuacji, w których jabłka są przeciwwskazane.
Przede wszystkim tak zaostrzona historia alergiczna kobiety w ciąży. Jeśli dama należy do kategorii alergików, którzy cierpią na pyłki, alergeny pokarmowe, należy unikać jabłek czerwonych i żółtych, ponieważ to pigment barwiący w ich skórce najczęściej działa jako antygen. Niektórzy uważają, że problem można rozwiązać w prosty sposób - wystarczy obrać jabłko ze skórki. Spieszymy się do obalenia tego mitu - w miąższu i soku z jasnoczerwonych jabłek obecny jest również alergenny pigment. Dlatego przyszłym mamom z alergiami lepiej jest zwracać uwagę na zielone jabłka, a także należy je jeść ostrożnie, w małych ilościach.
Kobietom cierpiącym na wzdęcia, wzmożone intensywne wzdęcia nie zaleca się spożywania jabłek kwaśnych i świeżych, lepiej zastąpić je pieczonymi. Ostre formy zapalenia żołądka, zapalenie trzustki są bezpośrednim przeciwwskazaniem do jedzenia jabłek. Zapalenie błony śluzowej żołądka ze zwiększoną kwasowością soku żołądkowego jest przeciwwskazaniem do jedzenia kwaśnych owoców, ale można jeść pieczone.
Suszone jabłka są przeciwwskazane u kobiet z cukrzycą., ponieważ po wysuszeniu stężenie cukru w owocach wzrasta, a płyn maleje. Niedojrzałe jabłka mogą powodować nadmierne podrażnienia ścian jelit. Jest to obarczone ciężką biegunką, wymiotami, odwodnieniem i zaburzeniami metabolicznymi.
Jak spędzić dzień na czczo?
Post na jabłkach, jabłkach i kefirze lub jabłkach i twarożku to popularna rekomendacja dla ciąży. Zwykle zaleca się organizowanie takich dni dla przyszłych matek, które mają patologiczny przyrost masy ciała i otyłość. Przy nadmiernym wzroście zwiększa się prawdopodobieństwo wystąpienia zaburzeń metabolicznych u matki i płodu oraz zwiększa się ryzyko rozwoju cukrzycy ciążowej.
Zalecany jest dzień postu dla jabłek i gestozy. Późna toksyna jest groźna z poważnymi powikłaniami zarówno dla matki, jak i dla płodu, dlatego zadaniem lekarzy i samej kobiety w ciąży jest zapobieganie im wszelkimi środkami. W tym celu jest zalecane specjalny schemat picia, dieta z ograniczeniem soli i dni postu.
Takich dni nie można spędzić dla kobiet w ciąży z brakiem masy ciała, przewlekłymi dolegliwościami metabolicznymina przykład w cukrzycy, w tym w rozpoznanym typie ciążowym. Nie zaleca się rozładunku jabłek i kobiet w ciąży z dolegliwościami serca i naczyń krwionośnych.
Dzień postu jest zwykle wprowadzany pod koniec drugiego trymestru, a nie wcześniej. Przed podjęciem takiej decyzji wymagana jest konsultacja z lekarzem. Przez cały dzień kobieta je tylko jabłka, a drugi produkt zalecany przez lekarza: twarożek lub kefir wypija wystarczającą ilość czystej wody. Zaleca się spędzać takie dni nie częściej niż raz na dwa tygodnie.
Jak prawidłowo wybrać i używać?
Pomimo tego, że jabłka są bardzo przydatne dla kobiet w ciąży, nie należy ich jeść w nieracjonalnie dużych ilościach. Ani w 1, ani w 2, ani w 3 trymestrze nie będzie korzyści z przejadania się, najczęściej zamienia się w biegunkę. Optymalna średnia porcja jabłek dziennie dla kobiety w ciąży to 3-4 średniej wielkości owoce.
Owoce przyniosą większe korzyści, jeśli zjesz je przed głównym posiłkiem, za około pół godziny. Pomoże to w produkcji soku żołądkowego i poprawi trawienie.
We wczesnych stadiach, a także pod koniec ciąży, szczególnie przydatny jest sok jabłkowy. Powinien być przygotowywany niezależnie od świeżych owoców i spożywany od razu, nie czekając na utlenienie. Soki kupowane w sklepie nie są odpowiednie dla przyszłych mam, ponieważ zawierają dużą ilość cukru i konserwantówa szkoda z takiego napoju będzie dużo więcej niż dobra.
Najbardziej przydatne jabłka dla kobiet w ciąży to owoce zielonych odmian. Są bogatsze w żelazo i hipoalergiczne. Jeśli to możliwe, kup właśnie takie. Często owoce zielone, np. Odmiany "Granny" i inne są niestety importowane. w związku z tym ważne jest, aby przed jedzeniem dokładnie umyć owoce i koniecznie je obrać... To właśnie skórka owocu koncentruje maksimum chemii użytej do długotrwałego przechowywania.
Jeśli masz szczęście kupić zieloną odmianę letnią uprawianą w Twojej okolicy, nie ma potrzeby odrywania skórki, zawiera ona wiele przydatnych elementów. Owoce należy dokładnie umyć szczoteczką, po czym można je zjeść.
Dodając te owoce do ciasta, kompotu, pieczenia, pamiętaj o tym witamina C ulega zniszczeniu po podgrzaniu, podobnie jak większość innych witamin... Ale błonnik i pektyny są doskonale zachowane. Mrożone jabłka zapewniają również pewne korzyści witaminowe, ale można je wykorzystać do kompotów.
Jeśli lubisz suszone jabłka, pamiętaj, aby ugotować domowe kompoty. Pamiętaj jednak o niebezpieczeństwie związanym z cukrem i tym, że suszone owoce są dość słodkie, a zatem nie dodawaj dodatkowego cukru do napoju. Picie takiego napoju pomoże ugasić pragnienie i złagodzić obrzęki.
Aby poznać korzystne właściwości jabłek, zobacz następny film.
