Mleko matki to najlepszy pokarm dla niemowlęcia karmiącego. Dostarcza organizmowi rosnącego dziecka niezbędnych składników odżywczych. A jeśli okoliczności zmuszają matkę do dłuższego przebywania z dala od okruchów, kobieta zaczyna się zastanawiać, czy można zachować karmienie piersią. Zamrożenie wydaje się dobrym rozwiązaniem. Czy naprawdę można zamrozić mleko matki i jak to zrobić dobrze?
Przyczyny
Istnieje wiele powodów, dla których możesz zdecydować się na zamrożenie mleka matki. Na przykład mama wyjeżdża, poddaje się leczeniu lub musi tymczasowo przerwać karmienie piersią z innego powodu. Po wykonaniu zamrożonego zapasu dziecko może być karmione odciągniętym mlekiem podczas braku piersi matki.
Czy to jest pomocne?
Oczywiście najbardziej przydatne jest mleko, które trafia bezpośrednio do dziecka z piersi matki, ale różnica w składzie jest znikoma. Jak pokazują badania Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych, właściwe zamrożenie praktycznie nie wpłynęło na jego skład jakościowy, zawartość substancji biologicznie czynnych i mineralnych.
Jeśli musisz wybrać - formułę lub mleko odciągnięte, które zostało zamrożone przez mamę, odpowiedź jest oczywista. Częściowo minerały i witaminy są niszczone podczas zamrażania, ale pozostają przydatne białka i inne składniki, których nie można znaleźć nawet w najlepiej dostosowanych mieszankach.
Upewnij się, że mleko matki zachowuje swoje dobroczynne właściwości nie tylko podczas bezpośredniego karmienia dziecka, ale także podczas przechowywania. Jednocześnie okres przechowywania zależy od sposobu, w jaki chcesz go zachować. Jeśli stoi w temperaturze pokojowej, taki produkt należy wypić w ciągu trzech do sześciu godzin.
Wysyłając pojemnik z odciągniętym mlekiem do lodówki, możesz go przechowywać do 48 godzin. W tym czasie przeciwciała zawarte w jego składzie nie będą mogły ulec pogorszeniu. Ta metoda przechowywania jest korzystniejsza, ponieważ zachowuje komórki makrofagów, które pomagają dziecku przeciwdziałać chorobom. Jeśli mleko ma być dłużej przechowywane, należy je zamrozić.
W zwykłej zamrażarce może być przechowywany do trzech miesięcy, aw zamrażarkach do sześciu miesięcy lub dłużej.
Uwaga: nie zamrażaj ponownie mleka, jeśli zostało ono po karmieniu.
Wybór pojemników
Pojemniki, w których możesz zamrozić mleko matki, to:
- szklane butelki;
- plastikowe pojemniki;
- specjalne torby do zamrażania.
Szkło jest uważane za preferowany i zrównoważony materiał, a przy wyborze pojemników plastikowych należy zadbać o to, aby pojemniki były bezpieczne dla dzieci (muszą być wolne od ftalanów i muszą być oznaczone jako „wolne od BPA”).
Torby do zamrażania to bardzo praktyczny i wygodny sposób przechowywania. Zajmują również mało miejsca w zamrażarce.
Etapy zamrażania
Mleka nie wolno zamrażać:
- stał przez 2 godziny w temperaturze pokojowej;
- z lodówki w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia;
- rozmrożone (na przykład pozostałości po karmieniu).
Pierwszym krokiem jest pompowanie. Zwykle używają do tego laktatora i odciągają mleko z piersi w specjalnych pojemnikach, które są dołączone do zestawu. Możesz jednak również wyrazić ręce. Napisz datę odciągnięcia na słoiku.
Drugi etap to chłodzenie w lodówce. Nie można włożyć świeżo odciągniętego mleka bezpośrednio do zamrażarki. Niech ostygnie najpierw w lodówce, ale nie dłużej niż 12 godzin.
Trzeci etap to zamrażanie pojemników na mleko. Umieść je w zwykłej zamrażarce lub lepiej w urządzeniu zapewniającym temperaturę minus 18-20 stopni. W ten sposób można go dłużej przechowywać.
Rozmrażanie to bardzo ważny etap, od którego zależy jego wartość odżywcza. Prawidłowe rozmrażanie mleka matki jest omówione w innym miejscu.
Porady
- Nie napełniać pojemników całkowicie. Zawsze zostawiaj około centymetra wolnej przestrzeni lub 3/4 objętości, ponieważ mleko rozszerza się po zamrożeniu.
- Ważne jest, aby umyć ręce przed odciąganiem.
- Napisz datę przepompowania na każdym pojemniku. Dlatego wygodnie będzie najpierw użyć pojemników z wcześniejszą datą.
- Świeżo odciągnięte mleko można dodać do mleka mrożonego, jeśli jego ilość jest mniejsza niż objętość zamrożonego produktu.
- Jeśli mleko jest rozmrożone, nie wolno go ponownie zamrażać.
