Kasza manna jest łatwa w przygotowaniu i posiada wiele przydatnych właściwości. Ponadto ma szereg przeciwwskazań, z którymi rodzice powinni się zapoznać.
Owsianka mleczna
Korzyści z kaszy manny dla dziecka
Semolina jest wprowadzana do diety dziecka nie wcześniej niż 1 rok. Tylko wtedy jego dobroczynne właściwości będą miały korzystny wpływ na organizm dziecka.
Węglowodany zawarte w semolinie szybko się wchłaniają. Prowadzi to do nasycenia energii potrzebnej aktywnym dzieciom. Magnez i potas wspomagają pracę serca, wapń wzmacnia kości, witaminy z grupy B korzystnie wpływają na układ nerwowy. Fosfor zawarty w zbożu pomoże wzmocnić zęby okruchów. Kasza manna ma niską zawartość białka, dzięki czemu jest niezbędna dla osób z problemami z nerkami.
Uwaga! Szybki czas gotowania zapewnia bezpieczeństwo wszystkich przydatnych składników i witamin. Kasza manna jest pożywna i lekkostrawna, bez użycia mleka i cukru jest niezbędna w żywieniu.
Jak ugotować owsiankę dla dziecka
Nie jest trudno gotować owsiankę z semoliny, gotuje się ona wystarczająco szybko. Najważniejsze, aby nie prześwietlić naczynia na kuchence, w przeciwnym razie straci swoje użyteczne właściwości.
Kompozycja
Możesz gotować owsiankę w wodzie lub mleku. Nie zapominaj, że jest zalecany dla dzieci po roku. W tym wieku mleko można już przyjąć do diety, produkt układ pokarmowy jest w stanie przyswoić.
Kasza manna z mlekiem
Aby zrobić owsiankę z kaszą manną z mlekiem, potrzebujesz 4 łyżeczek płatków. Taka ilość wystarczy na 1 porcję. Ponadto będziesz potrzebować:
- Mleko i woda - po 130-150 mililitrów;
- Cukier do smaku.
Jak ugotować semolinę w mleku dla dziecka:
- Wlej płyny do rondla lub rondla;
- Włóż mały ogień;
- Lepiej jest wcześniej przesiać kaszę przez sito;
- Gdy zawartość patelni się zagotuje, stopniowo dodawać kaszę manną i cukier. Konieczne jest mieszanie zawartości podczas gotowania;
- Gdy wszystko się zagotuje, odczekaj kilka minut i wyjmij naczynie z ognia;
- Wymieszaj ponownie, aby pozbyć się grudek, których małe dzieci nie lubią tak bardzo. Pozostaw owsiankę na 10-15 minut pod zamkniętą pokrywką.
Po podaniu i schłodzeniu do temperatury ciała, należy podać dziecku. Wcześniej możesz włożyć do naczynia mały kawałek masła. Dzięki temu semolina będzie miała delikatny smak. Możesz dodać więcej mleka, aby owsianka była ciekła. Wtedy dziecko z łatwością wypije go z butelki dla niemowląt.
Napoje dla niemowląt z butelki
Kasza manna bez mleka
Owsiankę na wodzie można zaoferować dzieciom, które nie są zaznajomione z mlekiem. 4 łyżeczki płatków będą wymagały 250 mililitrów płynu. Musisz również przygotować:
- Cukier - ½ łyżki;
- Szczypta soli.
Jak ugotować semolinę w wodzie dla dziecka, instrukcje krok po kroku:
- Doprowadź płyn do wrzenia i powoli dodawaj płatki. Aby zapobiec pojawianiu się grudek w gotowym naczyniu, należy stale mieszać zawartość patelni lub rondla;
- Po ponownym ugotowaniu gotuj nie dłużej niż pięć minut;
- Dodaj sól, cukier i ponownie delikatnie wymieszaj;
- W razie potrzeby dodaj kawałek masła, kaszę manny gotuj pod przykryciem przez kwadrans. Po ostygnięciu potrawy można ją podać dziecku.
Kasza manna dla jednorocznego dziecka
W wieku pierwszego roku odżywianie dziecka staje się bardziej zróżnicowane. Poznaje nowe produkty i ich kombinacje. W jego diecie pojawia się mleko i kasza manna.
Uwaga! Na początku posiłków uzupełniających, które zwykle rozpoczynają się w wieku 6 miesięcy, lepiej jest podawać dziecku inne zboża, głównie bezglutenowe. Na tej liście nie ma semoliny. Przy częstym stosowaniu mogą rozwinąć się alergie, prowadzące do nietolerancji glutenu.
Na bulionie
Przepis na semolinę dla niemowląt można zmienić. Osobliwością potrawy gotowanej w bulionie z kurczaka jest jej niezwykły smak. Wszyscy są przyzwyczajeni do jedzenia owsianki w słodkiej postaci i nie każdy wie, że zdrowe danie może być słone.
Do gotowania potrzebujesz składników:
- Semolina - 2-3 łyżki;
- Woda - 450 mililitrów;
- Mały kawałek piersi z kurczaka;
- Masło - 20 gramów;
- Sól dla smaku;
- Zieloni, jak koper.
Przygotowanego kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie. Następnie musisz podzielić go na włókna i włożyć z powrotem na patelnię. Gdy płyn się zagotuje, dodaj semolinę, wlewając delikatnie i powoli, mieszając zawartość. Gotuj około 5 minut. Jeśli nie przestaniesz przeszkadzać, nie pojawią się żadne grudki. Ogień podczas gotowania należy ograniczyć do minimum. Pod koniec gotowania dodaj olej i koperek. Pozostaw owsiankę na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 10-15 minut.
Owsianka z bulionem
Z owocami
Świeże owoce sprawią, że kasza manna będzie bardziej atrakcyjna dla miękiszu. Najważniejsze jest to, że są świeże i soczyste, co tylko doda korzyści daniu. Słodkie owoce zastąpią cukier, który jest szkodliwy dla organizmu dziecka.
Doskonałe śniadanie to owsianka z kaszy manny z jabłkiem, do przygotowania której będziesz potrzebować:
- Mleko - 150 mililitrów;
- Woda - 150 mililitrów;
- Semolina - 1,5-2 łyżki;
- Jabłko - 1 szt.
Jak ugotować semolinę w mleku dla dziecka z jabłkiem:
- Owoce muszą być obrane, wypestkowane i starte, dlatego duszone z odrobiną wody i pół masła;
- Zagotuj mleko i wodę, delikatnie wlej płatki i dodaj jabłko;
- Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając;
- Po 5-7 minutach zdejmij patelnię z ognia. W tym czasie zawartość zgęstnieje. W razie potrzeby pozostaje tylko dodać masło i pozostawić naczynie pod przykryciem na 20 minut.
Zamiast jabłka możesz dodać banana. Należy go podgrzać widelcem i włożyć przed rozpoczęciem posiłku. Możesz zrobić to samo z gruszkami, po uprzednim pokrojeniu ich w jakikolwiek sposób. Jeśli dziecko zna już jagody, będą doskonałym substytutem owoców. Do kaszy manny dodaje się truskawki, poziomki, maliny.
Owsianka z jagodami
Inne przepisy
Semolinę dla dziecka można również przygotować z warzywami, np. Marchewką. Do tego będziesz potrzebować:
- Semolina - 2 łyżki;
- Mleko - 250 mililitrów;
- Marchewki - 1 sztuka;
- Sól i cukier do smaku.
Mleko w rondelku doprowadza się do wrzenia. Można go rozcieńczyć niewielką ilością wody. Następnie dodaj drobno posiekaną marchewkę. Gotować przez 10-15 minut, aż warzywo zmięknie. Następnie ostrożnie wlej płatki, ciągle mieszając naczynie. Po 5-7 minutach dodaj cukier i sól. Możesz dodać masło i zdjąć patelnię z ognia. Pozwól owsiance parzyć przez 10-15 minut, a następnie możesz ją podać dziecku. Innym oryginalnym przepisem, który pokochają najmniejsi i nie pozostawi obojętnym rodzicom, jest kasza manna z dynią.
Dla niej oprócz 6-7 łyżeczek kaszy manny i szklanki mleka musisz przygotować:
- Woda - 200 mililitrów;
- Dynia - 300-350 gramów;
- Cukier, sól do smaku.
Najpierw musisz przygotować dynię: usuń skórkę i usuń nasiona. Zetrzyj miazgę, skróci to czas gotowania. Możesz pokroić go na dowolne kawałki. Używają nie tylko świeżych warzyw, ale także mrożonych.
Ugotuj dynię w małej ilości wody, aż stanie się miękka. Warzywo należy łatwo przekłuć widelcem lub drewnianym patyczkiem. Następnie wlej mleko, wodę i zagotuj zawartość. Następnie ostrożnie dodaj semolinę i wymieszaj zawartość. Po ugotowaniu gotować przez 5-7 minut, dodać cukier, sól i zdjąć patelnię z ognia. Jeśli chcesz mieć miękką, delikatną konsystencję, dodaj mały kawałek masła. Pozostaje tylko przyciemnić gotowaną owsiankę przez 10-15 minut bez podnoszenia pokrywki.
Normy owsianki w ciągu 1 roku
Kasza manna, choć uważana za zdrową potrawę, ma szereg przeciwwskazań. Tym samym upośledza wchłanianie wapnia i witaminy D, potrzebnych organizmowi rosnącego dziecka. Ze względu na dużą ilość semoliny żelazo nie jest w pełni wchłaniane. Dlatego wprowadzenie owsianki jest odkładane do roku. Nawet wtedy warto przestrzegać zalecanych norm, aby nie skrzywdzić malucha.
Wielkość porcji
Wielkość porcji nie przekracza 180-200 gramów rocznie. Nie musisz zmuszać dziecka do jedzenia. W porządku, jeśli jednego dnia dostanie mniej jedzenia, a następnego więcej.
Sam dzieciak je owsiankę
Uwaga! Kiedy maluch po raz pierwszy spróbuje semoliny, należy podać mu pół łyżeczki. Do pierwszego karmienia na 100 mililitrów płynu należy wziąć 5 gramów płatków.
Jeśli dziecko reaguje normalnie, możesz w tym momencie zwiększyć dawkę bez dodawania innych nowych produktów. Obserwując niepożądane reakcje, na przykład wysypki skórne czy zaburzenia stolca, warto odłożyć wprowadzenie produktu na co najmniej miesiąc.
Jak często karmić
Do trzeciego roku życia nie należy podawać semoliny dziecku częściej niż raz w tygodniu. Jeśli miękisz nie ma skłonności do nadwagi, możesz podać danie dwa razy w ciągu 7 dni.
Semolina to popularna opcja śniadaniowa dla dzieci i dorosłych. Warto ofiarować go dziecku dopiero po roku, aby nie zaszkodzić ciału. Układ pokarmowy jednorocznego malucha jest gotowy na spotkanie z nowym składnikiem. Różne metody gotowania pomogą urozmaicić potrawę znaną z dzieciństwa. Owoce i warzywa dodane do owsianki nie tylko nadadzą nowy smak, ale także zapewnią dodatkowe korzyści.
