1. Zalety mleka koziego
Chcesz, aby Twoje dziecko otrzymywało najzdrowsze jedzenie dla niemowląt? W takim razie ta publikacja jest dla Ciebie!
Już w 1906 roku Światowy Kongres Pediatrów uznał mleko kozie za najlepszą „formułę mleka” dla noworodków. Chociaż do tego czasu pojawił się już pierwszy preparat dla niemowląt, który był mieszanką mleka w proszku z mąką i witaminami. Uznanie to potwierdziło pozytywne doświadczenia związane ze spożywaniem zgromadzonego przez ludzkość mleka koziego.
Współczesna nauka potwierdza zalety i ekskluzywność mleka koziego.
1.1. Doskonała przyswajalność i przyswajalność
Komfortowe trawienie maluszka to gwarancja dobrego samopoczucia i spokoju mamy. Nie ma nic lepszego niż mleko matki. Niestety karmienie piersią staje się coraz trudniejsze. Wybierając mleko modyfikowane, podejmij decyzję - wolisz mleko kozie czy krowie dla swojego dziecka?
- W porównaniu do krowy białko kozie w swoim składzie jest bliższe białkom mleka matki... Dzięki temu mleko kozie jest łatwiejsze do strawienia.
- Mleko kozie jest wchłaniane i trawione prawie dwa razy szybciej niż mleko krowie. Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że kazeina w mleku kozim tworzy w żołądku bardziej miękki skrzep kazeinowy, który jest szybciej trawiony i normalizuje trawienie, zmniejszając skłonność do zaparć.
1.2. Korzyści i wysoka biodostępność mleka koziego
Skład chemiczny mleka koziego i krowiego, choć blisko siebie, różni się jakością.
- Tłuszcze z mleka koziego... Do 55% energii w organizmie dziecka poniżej pierwszego roku życia pochodzi z tłuszczów. Więc nie boimy się tego słowa! Mleko kozie zawiera więcej dobroczynnych krótko- i średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych potrzebnych do rozwoju dziecka. Tłuszcze z mleka koziego zawierają również więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych. Nie są wytwarzane przez organizm ludzki i dlatego należą do ważnych składników pożywienia.
- Pierwiastki śladowe... Mleko kozie ma wyższą biodostępność żelaza i wapnia. Zawartość żelaza w mleku kozim jest wyższa niż w mleku krowim, a jednocześnie jest lepiej przyswajalna. W porównaniu do krowiego mleko kozie zawiera prawie dwa razy więcej miedzi, trzy razy więcej manganu i półtora razy więcej molibdenu.
- Witaminy. Mleko kozie jest bogatsze od krowiego pod względem zawartości witamin C, A i D.
- Nukleotydy i oligosacharydy... Mleko kozie zawiera 4-5 razy więcej naturalnych nukleotydów i oligosacharydów, które nie tylko pomagają w utrzymaniu równowagi mikroflory jelitowej, ale także wpływają pozytywnie na układ odpornościowy.
Tak więc codzienne spożywanie mleka koziego, które jest bogate w naturalne składniki, pomaga zmniejszyć spożycie ich analogów. Mleko kozie i oparte na nim mieszanki to produkt naturalny i zdrowy.
1.3. Dobra tolerancja na mleko kozie
Mleko kozie jest dobrze tolerowane, co jest bardzo ważne dla niemowląt, które nie zawsze tolerują odsadzenie lub uzupełnianie mieszanką.
Słaba tolerancja lub nietolerancja na mleko krowie ma zupełnie inny charakter niż alergie i często zależy od różnych zaburzeń czynnościowych przewodu pokarmowego, różnych reakcji niealergicznych, chorób neurologicznych itp. W tym przypadku zaleca się mleko kozie, które jak wiadomo jest szybciej i lepiej trawione i wchłaniane niż mleko krowie.
Uwaga! Aby uzyskać dokładną diagnozę, zawsze kontaktuj się z lekarzem, a nie z Internetem! Wiedz o tym przy stwierdzonej alergii na białko mleka krowiego (CMP) mleko kozie nie jest zalecane do żywienia - może powodować alergię krzyżową.
2. Wady mleka koziego
Niesprawiedliwe byłoby opisywanie wyłącznie zalet mleka koziego. Porozmawiajmy obiektywnie o jego wadach.
2.1. Wysoka cena
Pyszne i pożywne mleko kozie wymaga wysokich standardów higieny, żywienia i dobrostanu zwierząt. Tylko wtedy kozie mleko nie będzie specjalnie „pachnieć jak kozie”. W niektórych krajach hodowla kóz hodowlanych ma długą historię i jest obecnie doprowadzana do perfekcji (https://www.kabrita.ru/o-nas/ot-fermy-do-butylochki/). Na przykład w Królestwie Niderlandów hodowla kóz sięga kilku stuleci, a nowoczesne technologie rolnicze umożliwiają uzyskanie mleka najwyższej jakości. Mleko z Holandii uchodzi za jedno z najsmaczniejszych, najsłodszych i najbardziej pożywnych na świecie. Tutaj możesz obejrzeć krótki film o hodowli kóz i produkcji mieszanek.
2.2. Niedostępność smacznego i wysokiej jakości mleka koziego.
Bardzo trudno kupić pyszne kozie mleko nie tylko w sklepie, ale także od prywatnych właścicieli. Wraz z wprowadzeniem zakazu importu holenderskiego i francuskiego mleka koziego wybór zawęził się do kilku producentów, ale smak takiego mleka nadal nie nadąża za wysokimi standardami właściwości organoleptycznych. Generalnie można kupić mleko kozie, ale jest to dla bardzo dużego fana!
3. Mleko kozie dla niemowląt
Czy wybrać dla dziecka mleko kozie czy krowie?
Oczywiście dla dzieci i dorosłych lepiej wybrać mleko kozie. A jeśli mówimy o niemowlętach i małych dzieciach (do roku), to musimy być ostrożni! Ciało dziecka od urodzenia jest z natury ukierunkowane na trawienie wyłącznie mleka matki. Mleko matki bardzo różni się od mleka zwierzęcego pod względem białek, tłuszczów i węglowodanów. Do tego stopnia, że pediatrzy nie zalecają karmienia dzieci zwykłym mlekiem do drugiego roku życia. Jeśli karmienie piersią nie jest możliwe, mleko modyfikowane dla niemowląt zawsze pomoże mamie i dziecku.
3.1. W jakim wieku dzieciom można podawać mleko kozie
Najlepiej jest podawać naturalne mleko kozie i krowie dzieciom od drugiego roku życia. Nie zaleca się podawania zwykłego mleka niemowlętom i dzieciom poniżej pierwszego roku życia, ponieważ jego skład nie pozwala im w pełni strawić i przyswoić tego produktu.
3.2. Formuła mleka koziego dla noworodków
Porozmawiajmy o zaletach mieszanek mleka koziego i jako przykład weźmy mieszanki Kabrita® przystosowane na bazie mleka koziego dla komfortowego trawienia:
- Mieszanki mleka koziego Kabrita® pojawiły się na rynku rosyjskim w 2012 roku. Mieszanka jest produkowana przez dużego międzynarodowego producenta produktów mleczarskich w Królestwie Niderlandów. Bardzo ważne jest, aby mieszanki były wykonane z surowców przyjaznych dla środowiska w nowoczesnym zakładzie, który gwarantuje bezpieczeństwo produktu.
- Mieszanki są wykonane z naturalnego mleka koziego, które jest dobrze tolerowane i wchłaniane. Według przeprowadzonych badań 9 na 10 matek, które karmiły swoje dzieci preparatami Kabrita® zauważyło dobrą tolerancję preparatów i ich pozytywny wpływ na zaburzenia trawienia i czynnościowe przewodu pokarmowego (zmniejszenie częstości i nasilenia zaparć, kolki i wzdęć).
- Stosunek serwatki do kazeiny w mieszance jest taki sam jak w mleku matki - 60% kazeiny i 40% serwatki.
- Mleko kozie dla niemowląt zostało wzbogacone unikalnym kompleksem tłuszczów DigestX®, który ułatwia trawienie i uzupełnia działanie mleka koziego.
- Mieszanki mleka koziego są wzbogacone prebiotykami i probiotykami, kwasami tłuszczowymi omega-3 i omega-6, 26 witaminami i minerałami.
- Mieszanka zawiera dużą ilość naturalnych nukleotydów i oligosacharydów mleka koziego, co pozwala ograniczyć wprowadzanie ich syntetycznych analogów do produktu.
- Mieszanka wyróżnia się łagodnym kremowym smakiem, co jest ważne, ponieważ dzieci rzadko jej odmawiają, dobrze jedzą i przybierają na wadze w przedziale wiekowym.
4. Wniosek
Tak nowoczesny i bogaty skład preparatów mlecznych pomaga w prawidłowym trawieniu, co jest bardzo ważne w przypadku dzieci przestawiających się z karmienia piersią na karmienie sztuczne. Rzeczywiście, w tym trudnym okresie dzieci bardzo często cierpią na zaparcia i kolki.
Formuły mleka koziego pomagają poprawić komfort trawienia, pozostawiając więcej czasu na radość i spokój.
