Dzieci starsze niż 4-6 miesięcy nie mogą już być karmione wyłącznie mlekiem matki lub mieszanką. Potrzebują produktów spożywczych, które mogą dostarczyć rosnącemu organizmowi cennych witamin i minerałów. W związku z tym szczególnie ważne są pokarmy uzupełniające owocowe, które zwykle zaczynają się od jabłek, gruszek i bananów. Kiedy można podać dziecku granat, czy ten owoc jest przydatny dla dzieci, czy nie jest niebezpieczny ze względu na obecność nasion i jak prawidłowo wprowadzić go do diety dzieci?
Zasiłek
Granat jest bogaty w kwasy organiczne, aminokwasy, polifenole, witaminy (zwłaszcza kwas askorbinowy), pektyny, minerały i wiele innych cennych związków.
Stosowanie granatu ma następujący wpływ na organizm człowieka:
- Wzmacnia układ odpornościowy i zwiększa odporność na przeziębienia.
- Pomaga zwalczać wirusy.
- Ma działanie moczopędne i żółciopędne.
- Zwiększa poziom hemoglobiny.
- Wpływa na krzepnięcie krwi.
- Wzmacnia dziąsła i działa antyseptycznie, co jest ważne przy zapaleniach dziąseł, bólach gardła czy zapaleniach jamy ustnej.
- Poprawia apetyt.
- Wzmacnia układ nerwowy.
- Działa ściągająco.
Zaszkodzić
Jeśli sok z granatów jest spożywany w postaci nierozcieńczonej, może uszkodzić błonę śluzową przewodu pokarmowego, a także szkliwo zębów. Dlatego sok z granatów należy popijać rozcieńczoną wodą, a po wypiciu soku najlepiej umyć zęby.
Należy również upewnić się, że dziecko nie zjadło przypadkowo kawałka skórki granatu, ponieważ zawiera alkaloidy niebezpieczne dla okruchów.
Przeciwwskazania
Soku z granatów nie należy pić, gdy:
- Zapalenie trzustki;
- Nieżyt żołądka;
- Wrzód trawienny;
- Alergie na granat;
- Zaparcie;
- Oksaluria.
W jakim wieku możesz podawać żywność uzupełniającą?
W przypadku braku skłonności do alergii dziecko może zacząć podawać granaty już od pierwszego roku życia. Niemowlęta powyżej 1 roku życia mogą spróbować soku z tego owocu rozcieńczonego wodą, zaczynając od łyżeczki.
Pestki granatu, ze względu na obecność w nich nasion, można podawać dzieciom powyżej 3 roku życia. Zaleca się również odroczenie znajomości z sokiem z granatów do trzeciego roku życia w przypadku chorób alergicznych u dziecka.
W jakiej formie lepiej dać jednorocznemu dziecku?
Granat dla dzieci w wieku 1-3 lat najlepiej podawać w postaci soku. Należy pamiętać, aby zachować umiar i nie podawać takiego produktu codziennie.
Podawaj dziecku tylko słodkie owoce, ponieważ kwaśny sok z granatów zawiera zbyt dużo kwasów, które mogą uszkodzić żołądek dziecka.
Z następnego filmu dowiesz się, jak szybko wyczyścić granat.
Czy granat można jeść z nasionami i jakie jest prawdopodobieństwo zapalenia wyrostka robaczkowego?
Wiele dzieci je granat bez wypluwania nasion, co wywołuje niepokój rodziców, ponieważ istnieje teoria łącząca stosowanie tego owocu z nasionami z pojawieniem się zapalenia wyrostka robaczkowego.
Lekarze twierdzą, że takie połączenie nie zostało udowodnione, a trudny do strawienia pokarm, jakim są nasiona granatu, z większym prawdopodobieństwem wywoła nie zapalenie wyrostka robaczkowego, ale wgłobienie jelita. Chociaż ta patologia jest spowodowana nie tylko nasionami granatu spożywanymi w dużych ilościach, ale także nadmiarem roślin strączkowych i nasion w diecie.
W niewielkich ilościach nasiona granatu są nieszkodliwe i wychodzą niezmienione z kałem. Tylko znaczna ilość zjadanych kości zagraża zdrowiu dzieci. Dlatego też, podając dziecku granat, rodzice nadal powinni brać pod uwagę wiek dziecka i niedojrzałość jelit dziecka.
Jak zrobić sok z granatów?
Bardzo łatwo jest zrobić sok z granatów w domu za pomocą wyciskarki do cytrusów. Po przekrojeniu granatu na dwie połówki wyciśnij sok za pomocą prasy. Nie należy przepuszczać granatów przez wyciskarkę elektryczną, ponieważ dostaniesz dużą ilość ciasta i małą ilość soku.
Drugą opcją uzyskiwania soku jest ręce na owocach. Możesz ugnieść owoce palcami lub mocno przetoczyć je po stole. W rezultacie nasiona pod skórką zostaną zmiażdżone, a jedyne, co musisz zrobić, to zrobić małą dziurkę w skórce granatu i wycisnąć sok do szklanki.
Jeszcze łatwiej jest wycisnąć sok z pestek granatu, obierając owoc ze skórki i umieszczając nasiona w sitku. Naciskaj na nie z góry, zgniatając, a sok spływający z dołu zbierz i przecedź przez gazę.
Aby dowiedzieć się, jak zrobić sok z granatów w 2 minuty, zobacz następny film.
Stawki użytkowania
Picie soku z granatów jest zalecane dwa razy w tygodniu, przy czym należy go rozcieńczyć wodą 1 do 1. Dzieci w wieku od jednego do trzech lat mogą wypić do 100 ml rozcieńczonego soku z granatów dziennie. Dla dzieci w wieku 3-7 lat dzienną dawkę tak przydatnego napoju zwiększa się do 200-250 ml, a dla dzieci powyżej 7 lat - do 400 ml.
Zaleca się również spożywanie miąższu dojrzałego granatu nie więcej niż 2 razy w tygodniu. Dla dzieci w wieku od trzech do siedmiu lat wystarczy jednorazowo zjeść od 1/4 do 1/2 granatu. Dziecko powyżej 7 roku życia może jeść całe owoce 1-2 razy w tygodniu.
Wskazówki dotyczące wyboru
Małe granaty najlepiej kupować w supermarkecie, a nie na ulicznym straganie. Wybierz owoce, które są równomiernie ciemnoczerwone lub brązowawe. Granat powinien być ciężki, z całą skórką bez plam i jędrny w dotyku. Miękkie obszary owoców wskazują na uszkodzenia podczas transportu lub gnicie. Dojrzała łodyga granatu będzie sucha.
Jeśli zbierzesz lekki owoc z nie wysuszoną łodygą i równą gładką skórką, a po kliknięciu na granat dźwięk będzie nudny (dojrzały owoc powinien mieć dźwięk z metalicznym odcieniem), to taki granat jest niedojrzały. Jeśli na skórce widoczne są pęknięcia, masz przed sobą przejrzały owoc.
Sprawdź, czy waga Twojego dziecka jest prawidłowa, korzystając z poniższego kalkulatora.
