W jakim wieku można podać kakao dziecku?

Dla wielu dorosłych kakao kojarzy się z dzieciństwem, troską i ciepłem matki. I nic dziwnego, że mama chce poczęstować dorastające dziecko tak pysznym napojem. Aby dziecko otrzymywało od niego tylko przyjemne emocje i korzyści, powinieneś wiedzieć, od ilu miesięcy można spróbować takiego napoju, jakie są korzyści i szkody, a także jak go ugotować dla dziecka.

Co to jest kakao

Napój zwany „kakao” jest wytwarzany z owoców wiecznie zielonego drzewa o tej samej nazwie. Został po raz pierwszy uwarzony przez starożytnych Azteków, nazywając go „gorzką wodą”. Kiedy owoce trafiły do Europy, napój z nich warzony był tylko dla członków rodziny królewskiej. Dopiero w XVIII wieku zaczęli go pić zwykli ludzie. Obecnie ziarna do produkcji proszku kakaowego uprawia się głównie w Afryce, a napój jest dystrybuowany na całym świecie.

Co jest przydatne

Dziecko otrzyma cenne białka, błonnik, fosfor, cynk, wapń, witamina B9, żelazo i inne substancje.
Stymuluje syntezę endorfin, dzięki czemu kakao poprawia nastrój.
Bogate w wielonienasycone tłuszcze, które są ważne dla tworzenia błon komórkowych. Te kwasy tłuszczowe obniżają poziom złego cholesterolu.
Przyciąga przyjemnym czekoladowym smakiem i doskonale zaspokaja głód. Przydatne jest podawanie go szczupłym dzieciom.
Teobromina w składzie jest w stanie nieznacznie zahamować odruch kaszlowy, dlatego napój polecany jest na suchy kaszel, który dręczy dziecko.
Jeśli dziecko odmówi mleka, kakao pomoże wyjść z tej sytuacji bez konfliktów, w końcu do jego przygotowania zwykle używa się przepisu na mleko.
Zawarte w nim związki biologicznie czynne wpływają pozytywnie na aktywność umysłową. Picie kakao rano poprawi wyniki ucznia i złagodzi stres związany z wysiłkiem podczas zajęć.
Posiada zdolność przyspieszania procesów regeneracji mięśni po wysiłku, dlatego napój ten jest polecany dla dzieci uczęszczających do klubów sportowych.

Szkody i przeciwwskazania

Mogą wystąpić alergie dlatego przy skłonności do reakcji alergicznych znajomość takiego napoju jest odkładana na późniejszy wiek (co najmniej do 3 lat). Negatywna reakcja objawia się plamami na skórze, swędzącą wysypką, zapaleniem powiek i innymi objawami. Jeśli się pojawią, należy natychmiast anulować napój i skonsultować się z lekarzem.
Służy jako źródło kofeiny i teobrominy, których właściwości są podobne. Nadmierne ilości tych związków zwiększają aktywność dziecka i pobudzają układ nerwowy. Z tego powodu kakao należy porzucić z powodu nadpobudliwości, a także dla niemowląt o temperamencie choleryków.
Picie kakao w nocy może zapobiec zasypianiu dziecka.
Przygotowanie napoju polega na dodaniu mleka i cukru, więc kakao okazuje się być dość wysokokaloryczne. Prowadzi to do ograniczenia jego stosowania u dzieci z nadwagą.
Jeśli podasz go dziecku przed posiłkami, może odmówić jedzenia, ponieważ napój jest całkiem satysfakcjonujący.
Jest przeciwwskazany u dzieci z zaburzeniami czynności nerek i problemami z wymianą puryn.
Zbyt częste używanie może wywoływać zaparcia.
Napój może powodować pojawienie się migrena.

Ile lat należy dać dzieciom?

Lekarze nie zalecają podawania kakao jednorocznemu dziecku, ale zalecają wypróbowanie takiego napoju po raz pierwszy dopiero od 2 roku życia. Niepożądane stosowanie w wieku 1 roku wiąże się ze zwiększonym ryzykiem alergii. Ponadto nadmiar cukru i zwiększona aktywność dla tak małego dziecka również nie są konieczne. Dlatego pierwszą filiżankę należy podać dwuletniemu maluchowi lub starszemu dziecku.

Pierwsza porcja to niewielka ilość napoju - zaledwie kilka łyżek. Dzięki temu matka będzie w stanie zrozumieć, czy dziecko dobrze toleruje kakao, czy też znajomość powinna zostać przełożona do wieku 3-5 lat. Jeżeli po porannej porcji napoju wieczorem dziecko nie ma wysypki na skórze i innych objawów alergii, to następnym razem można podwoić objętość produktu. Porcję stopniowo i bardzo ostrożnie zwiększamy do normy wieku.

Ile może pić dziecko?

W wieku od 2 do 5 lat 50 ml uważa się za optymalną porcję kakao dziennie, a częstotliwość picia napoju nie powinna przekraczać 4 razy w tygodniu. Kakao najlepiej podawać dzieciom na śniadanie. Niech taki słodki napój w wieku przedszkolnym będzie rzadkim przysmakiem, a od 6 roku życia można go pić częściej (nawet codziennie). Dziecko w wieku poniżej 10 lat może wypić jednorazowo 100 ml, w starszym wieku porcję można zwiększyć do 150-250 ml.

Opinia Komarowskiego

Komarovsky nazywa kakao pożytecznym napojem dla dziecka, ale jednocześnie podkreśla uwagę rodziców, że działa jako źródło energii. Według popularnego lekarza jedna filiżanka kakao dziennie nie zaszkodzi, ale mama powinna pamiętać, że kakao zwiększy aktywność dziecka, dlatego nie należy pić tego napoju w nocy.

Krótki komentarz lekarza w poniższym filmie.

Jak wybrać

Kupując kakao w proszku do żywności dla niemowląt, przeczytaj uważnie etykietę i sprawdź datę ważności. Skład produktu pomoże Ci stwierdzić, który napój jest lepszy - nie powinien zawierać konserwantów, aromatów i barwników.

W sklepach są napoje kakaowe, jednym z nich jest Nesquik. Ale pomimo aktywnej reklamy są gorsze pod względem użyteczności od zwykłego proszku kakaowego. Z tego powodu kupuj tylko naturalny produkt dla małych dzieci.

Po otwarciu opakowania należy upewnić się, że puder jest jednorodny, składa się z małych cząstek i ma bogatą czekoladową barwę. Lepiej pozbyć się szarego lub białawego proszku kakaowego, ponieważ jest zepsuty. Przechowywać w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Jak gotować

Aby uzyskać pyszny napój, dodaj 1,5 łyżeczki proszku kakaowego do rondla. Dodaj taką samą ilość cukru i dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek. Wlać 100 ml gorącej wody i ogrzewając na średnim ogniu z ciągłym mieszaniem, odczekać aż się zagotuje, następnie wlać 150 ml mleka (należy je podgrzać).

Zmniejsz temperaturę i kontynuuj podgrzewanie napoju, wyjmując go z pieca, zanim kakao się zagotuje. Weź trzepaczkę i ubijaj napój 15 sekund, aż się spieni. Spowoduje to dokładniejsze wymieszanie składników i zapobiegnie tworzeniu się filmu (wiele dzieci z tego powodu odmawia przyjęcia takiego napoju).

Proporcje cukru i kakao w proszku można dostosować do preferencji dziecka. Ktoś smakuje słodszy napój, a ktoś kocha bardziej czekoladowy. Jeżeli kakao ma być podawane z ciastkiem lub innym słodkim produktem, należy zmniejszyć ilość cukru w przepisie. Przepis możesz urozmaicić dodając wanilię, cynamon, mleko skondensowane, mleko pieczone lub śmietanę podczas gotowania.

Dziecko w wieku przedszkolnym może go pić zarówno na ciepło, jak i schłodzone. Niektóre dzieci uwielbiają jeść je przez słomkę koktajlową.

Dla starszych dzieci można zrobić deser, polewając kulkę lodów zimnym kakao i dekorując ją bitą śmietaną i kawałkami czekolady.

W zimnych porach roku uczniom można zaproponować koktajl bogaty w witaminę C, do przygotowania którego należy połączyć z blenderem 2 łyżki proszku kakaowego, szklankę mleka i 3 łyżki syropu z dzikiej róży. Możesz również dodać dowolne jagody lub owoce do swojego gustu.

Kakao lub gorąca czekolada

Kiedy dziecko posmakowało kakao i zakochało się w tym napoju, wiele mam wpada na pomysł, aby zrobić gorącą czekoladę z naturalnej czekolady i śmietanki dla maluszka, jednak ten przysmak jest mniej preferowany w menu dla dzieci, ponieważ napój jest bardzo tłusty, gęsty i wysokokaloryczny. Powinien znaleźć się w menu dla dzieci nie wcześniej niż 10 lat.

Jeśli mówimy o natychmiastowej gorącej czekoladzie, którą kupujemy w supermarkecie, to znajomość takiego napoju jest dla dzieci generalnie bezużyteczna. Dobrze, jeśli dzieje się to jak najpóźniej, bo w skład takiego produktu wchodzi wiele stabilizatorów, aromatów, emulgatorów i innych dodatków. Substancje te nie są przydatne nawet dla dorosłych, więc dzieci nie potrzebują już takiej „gorącej czekolady”.