Przecier jabłkowy uważany jest za najlepszy rodzaj karmienia dla niemowlęcia. Pediatrzy zalecają jednemu z pierwszych wprowadzenie go do diety dziecka, ponieważ jabłka są źródłem witamin i rzadko powodują alergie.
Jabłkowy - źródło witamin dla małego dziecka
Zalety musu jabłkowego dla dziecka
Wybór musu jabłkowego jest teraz zróżnicowany. Możesz kupić uzupełniający produkt spożywczy w sklepie lub możesz zrobić mus jabłkowy dla dzieci ze świeżych jabłek własnymi rękami. Jest przygotowany zarówno do szybkiego spożycia, jak i na preparaty witaminowe na zimę.
Ważny! Pediatrzy ostrzegają, że mus jabłkowy najlepiej smakuje niemowlętom, dlatego należy wprowadzić go do posiłków uzupełniających po daniach warzywnych. Dzieciak przyzwyczajając się do smacznego jedzenia, odrzuca warzywa i zboża.
Skład i wartość odżywcza
Dzięki obecności witamin i minerałów jabłka wypadają korzystnie w porównaniu z innymi owocami. Cieszą się popularnością wśród mam dbających o zdrowie i odżywianie swoich dzieci. Dietetycy zalecają wprowadzenie ich do diety wszystkich noworodków, ponieważ owoce są nasycone witaminami A, B, C.Mają przeciwutleniacze wzmacniające odporność, jest duży procent żelaza niezbędnego do zwiększenia hemoglobiny, a także potasu i wapnia, które biorą udział w tworzeniu szkieletu.
Jak wybrać odpowiednie jabłka w sklepie
Wybór odpowiednich jabłek do tłuczonych ziemniaków w domu nie jest trudny. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z radami ekspertów. Dietetycy uważają, że dla matki decydującej się na zrobienie musu jabłkowego dla dziecka przydatne są owoce wyhodowane na własnej działce. Jeśli musisz kupować jabłka w sklepach, najlepiej nadają się:
- Domowe odmiany - zielone "Simirenko", z jasną skórką "Białe nadzienie", z kwasowością "Antonovka". Są bogate w składniki odżywcze i bardzo rzadko powodują alergie.
Ważny! Lokalne jabłka są dobre, ponieważ są przystosowane do określonego regionu, ale można je kupić tylko w sezonie zbiorów. Podczas przechowywania owoce tracą witaminy, dlatego są używane do domowego przecieru tylko świeżo zebranego.
Do karmienia małych dzieci zaleca się jabłka odmian krajowych
- Importowane owoce można kupić o każdej porze roku, ale pediatrzy radzą, aby zachować szczególną ostrożność, ponieważ podczas transportu są traktowane składem chemicznym, który może zaszkodzić dziecku.
Rada. Kupując jabłka nie musisz skupiać się na wyglądzie. Często wskaźnikiem naturalności i naturalnej czystości owoców jest ich nieprzedstawialność.
W jakim wieku podać mus jabłkowy
Pierwszą karmę uzupełniającą wprowadza się od 5-6 miesięcy, „sztuczną” dodatkową karmę podaje się wcześniej, a dziecko, które jest na straży, otrzymuje pokarm uzupełniający później.
Pomimo tego, że mus jabłkowy jest jednym z pierwszych, które zostały wprowadzone, pediatrzy zalecają stopniowe podawanie go dzieciom, po zapoznaniu się z innymi produktami o mniej wyraźnym smaku. Dlatego zaleca się podawanie dziecku musu jabłkowego:
- Nie wcześniej niż sześć miesięcy;
- Po udanym karmieniu zbożami i warzywami;
- W przypadku zaparć lub innych zaburzeń stolca (zgodnie z zaleceniami lekarza pediatry).
Czy nadaje się do pierwszego karmienia
Ze względu na słodki smak mus jabłkowy nie nadaje się do pierwszego karmienia. Zaleca się wprowadzanie jabłek do diety dzieci od około 6 miesiąca po przyswojeniu potraw warzywnych z dyni, marchwi i ziemniaków. Przy sztucznym karmieniu dozwolone jest gotowanie jabłka na parze dla niemowląt w wieku od pięciu miesięcy.
Jak zrobić mus jabłkowy we właściwy sposób
Konserwowanie świeżego musu jabłkowego zapewni zapas naturalnych witamin na zimę. Wyrób samodzielnie wykonany może stać się alternatywą dla gotowych puree ziemniaczanego, homogenizowanego, dostosowanego do ciała dziecka. Wiele młodych matek chce karmić swoje dzieci naturalnymi produktami. Przepisy, jak zrobić tłuczone jabłka dla niemowląt, można znaleźć na stronach dla dzieci.
Możesz zrobić zdrowy mus jabłkowy w domu
Gotowanie na blenderze
Aby ugotować jabłko w blenderze, dokładnie je opłucz, oparz wrzątkiem i usuń skórkę. Po oczyszczeniu w ten sposób owoc jest cięty na kawałki, usuwane są ziarna i ścianki działowe. Następnie przygotowany produkt rozdrabnia się w blenderze. W przypadku dzieci z wrażliwym trawieniem lepiej ugotować zgniecione jabłko w łaźni wodnej.
Rada. Do mielenia owoców nie używaj maszynki do mielenia mięsa, ponieważ po mięsie mogą nie zostać dostatecznie wypłukane, a do przecieru przedostaną się drobnoustroje.
Ważny! Pediatrzy ostrzegają, że jeśli po surowym jabłku u dziecka pojawią się luźne stolce, konieczne jest przejście na obróbkę cieplną. Na przykład przydatne jest przygotowanie puree jabłkowego pieczonego w kuchence mikrofalowej.
Przepis na sos jabłkowy
Jeśli rodzice chcą zaopatrzyć się w uzupełniające pokarmy dla dzieci z własnych jabłek, najlepiej przygotować puree z puszki. Jest łatwy do wykonania według sprawdzonych receptur:
- Ze skórki, pestek i rdzenia obrać 1 kg zielonych jabłek, drobno posiekać i zmielić w blenderze.
- Jednorodną masę przełożyć do rondla, zalać 0,5 litra wody i zagotować.
- Gotuj na małym ogniu przez dwadzieścia minut. Dietetycy zalecają dodanie do puree łyżki cukru.
- Po obróbce cieplnej gotowy produkt umieszcza się w wysterylizowanych słoikach. Przechowuj przecier w ciemnym miejscu.
Jeśli jabłko jest gotowane na parze dla dziecka, nie musisz dodawać cukru, owoc zawiera fruktozę, aby zaspokoić potrzeby dziecka.
Rada. W domu tłuczonych ziemniaków nie trzeba przygotowywać do przyszłego użytku, ponieważ owoce zachowują swoje cenne substancje w świeżo przygotowanej formie.
Sos jabłkowy do uzupełniania posiłków według miesiąca
Zgodnie z zasadami żywienia na początku karmienia uzupełniającego dzienna porcja powinna wynosić 60-65 g. Gdy mama jest przekonana, że dziecko dobrze wchłania produkt, porcja stopniowo rośnie.
Sos jabłkowy można podawać dzieciom po spróbowaniu warzyw.
Jak często podawać mus jabłkowy
Najlepiej jest przestawić się na owoce w żywności dla niemowląt, gdy dziecko skosztuje warzyw. Karmienie uzupełniające rozpoczyna się od minimalnej porcji - pół łyżeczki rano, dzięki czemu łatwiej jest prześledzić reakcję dziecka na nową potrawę.
Ilość przecieru według miesiąca
Dla matek zestawiono tabelę dziennego zapotrzebowania dziecka na mus jabłkowy w różnych miesiącach, których warto przestrzegać, aby uniknąć negatywnych reakcji:
- 65 lat oferuje 6 miesięcy;
- po 7 miesiącach wystarczy 75 g;
- w wieku 8 miesięcy dziecko zjada 85 g;
- od 9 miesięcy do roku wystarczy 100 g dziecku.
Z czym można łączyć
Ważny! Dietetycy zalecają rozpoczęcie znajomości owoców przez dziecko z jednoskładnikowym przecierem owocowym, a następnie można mieszać różne owoce.
Nie można łączyć jabłka z egzotycznymi owocami, takimi jak mango, aby nie wywołać reakcji alergicznej. Bardziej opłaca się dokonać wyboru na korzyść owoców owocujących na danym obszarze (gruszki, śliwki, jabłka) w celu uzyskania wieloskładnikowego przecieru.
Potencjalne problemy z sosem jabłkowym
Podczas karmienia dziecka musem jabłkowym czasami pojawiają się problemy, które niepokoją młodych rodziców. Może to być wzdęcia, luźne stolce i niedomykalność. Za najbardziej negatywną reakcję uważa się alergię na pokarmy uzupełniające. W takich przypadkach zaleca się natychmiastowe wykluczenie go z menu i skontaktowanie się z pediatrą.
Ważny! Dla spokoju rodziców należy zaznaczyć, że najczęściej reakcje powstają nie z powodu nowego produktu, ale z powodu złego doboru jabłek. Nie należy podawać dziecku czerwonych i słodkich odmian.
Oznaki alergii
Uważa się, że mus jabłkowy dobrze się wchłania, korzystnie wpływa na przewód pokarmowy i rzadko wywołuje alergie. Jednak badania pokazują, że niektóre dzieci cierpią na alergie na jabłka. Wynika to z faktu, że dziecko nie ukształtowało jeszcze układu odpornościowego i pokarmowego. Reakcje alergiczne na jabłka są klasyfikowane jako żywność, więc mają wspólne objawy.
Rodzice muszą znać główne objawy reakcji:
- Wysypka na skórze i błonach śluzowych;
- Drapanie skóry;
- Niestrawność;
- Ból brzucha, potrzeba wymiotów;
- Obrzęk ust;
- Zaczerwienienie oczu i łzawienie oczu.
Odpowiednio dobrane i ugotowane jabłka nie wywołują u dziecka reakcji alergicznych
Jabłka są zasłużenie nazywane owocami zdrowia i są uważane za przydatne dla niemowląt, ponieważ wzmacniają układ odpornościowy i są środkiem zapobiegawczym. Nawet przy przejawach reakcji alergicznych nie musisz całkowicie porzucać jabłek, później możesz użyć zielonych odmian w przetworzonej formie.
