Menu przedszkolaka: zasady żywienia dziecka w wieku od 4 do 6 lat

Dzieci w wieku 4-6 lat dużo się poruszają, a także aktywnie rosną, dlatego ich wydatek energetyczny i zapotrzebowanie na budulec należy zapewnić odpowiednią ilość pożywienia. Przyjrzyjmy się, ile razy dziecko w tym wieku powinno jeść, jakie potrawy przygotować dla dzieci w wieku od 4 do 6 lat i jak optymalnie zbudować menu.

Zasady dobrego odżywiania

Dla dziecka w wieku przedszkolnym bardzo ważne jest zbilansowane menu. Zapewni nie tylko składniki odżywcze niezbędne do wzrostu, ale także wesprze funkcjonowanie całego organizmu dziecka, w tym odporności.

Główne niuanse, na które powinni zwrócić uwagę rodzice przedszkolaków, są następujące:

Kaloryczność pokarmu zjadanego przez 4-letnie dziecko powinna wynosić ok. 1700 kcal, 5-letniego ok. 2000 kcal, a 6-letniego ok. 2200 kcal.
Dzienne kalorie są podzielone na posiłki w ten sposób: 25% kalorii na śniadanie i obiad, około 40% kalorii na obiad i tylko 10% kalorii na podwieczorek.
Szczególnie ważne jest, aby dorastający organizm otrzymał wystarczającą ilość białka - od 3 do 3,5 g na każdy kilogram wagi. Pokarmy bogate w białko to twarożek, mięso, jajka, ryby, produkty mleczne.
Nie mniej ważne są tłuszcze z pożywienia. Ich dziecko powinno codziennie spożywać około 3 gramów na kilogram masy ciała. Główne spożycie tłuszczów jest zapewnione przez włączenie warzyw i masła do diety dziecka.
Węglowodany dla przedszkolaków to główne źródło energii. Ich wskaźnik spożycia wynosi 15 g na każdy kilogram wagi dziecka. Ich źródłem są zboża, owoce, pieczywo, warzywa, słodycze.
Dziecko w wieku przedszkolnym powinno codziennie jeść mięso, chleb, masło, nabiał, owoce i warzywa.
2-3 razy w tygodniu podaje się dziecku pokarmy takie jak ryby, twarożek i kurze jaja.
W diecie dziecka warto minimalizować ilość pokarmu, stosując sztuczne dodatki chemiczne. Im prostsze składniki użyte do przygotowania jedzenia dla dziecka, tym zdrowszy będzie posiłek dla dziecka.

Dziecko w wieku przedszkolnym nie powinno dodawać do potraw octu, musztardy, pieprzu, chrzanu. Działają drażniąco na błony śluzowe przewodu pokarmowego.

Potrzeby dziecka w wieku 4-7 lat

Dziecko w wieku przedszkolnym powinno otrzymywać dziennie następujące produkty:

Płyn w diecie

Schemat picia jest bardzo ważny dla przedszkolaka. Dziecko powinno spożywać 60 ml płynu na każdy kilogram swojej wagi. Za optymalną objętość picia dla dziecka w wieku 4-6 lat uważa się 1,5 litra. Pozwól dziecku pić bardziej zwykłą wodę, ale także w jego diecie mogą znajdować się świeże soki, słaba herbata, substytuty kawy (cykoria), kompoty z suszonych, mrożonych lub świeżych owoców, galaretki, napoje mleczne fermentowane, mleko. Lepiej nie podawać dziecku słodkich napojów gazowanych.

Czego nie powinno zawierać dieta?

Dzieciom w wieku 4-6 lat nie należy podawać:

Bardzo ostre jedzenie.
Kawa.
Fast food.
Grzyby.

Ogranicz używanie przez dziecko w tym wieku czekolady, wędlin, dań marynowanych i marynat, kiełbas i kiełbas.

Jakie są najlepsze sposoby przygotowywania posiłków?

Chociaż dzieci w wieku 4-6 lat mogą być karmione smażonymi potrawami, w przypadku małych dzieci leczenie to powinno być ograniczone do minimum. Najbardziej optymalne sposoby przygotowania posiłków dla przedszkolaków to pieczenie, gotowanie na parze, duszenie i gotowanie.

Dieta

Od 4 roku życia dziecko ma czterodniowy plan posiłków, który obejmuje śniadanie, dość obfity obiad, małą przekąskę (podwieczorek), a także niezbyt obfity obiad. Niektóre dzieci mają dodatkowe przekąski w postaci drugiego śniadania lub posiłku przed snem.

Żywienie dziecka powinno być tak zorganizowane, aby przedszkolak otrzymywał jedzenie mniej więcej o tej samej porze każdego dnia, nawet w weekendy. Nie należy pozwalać na przerwy dłuższe niż 4-6 godzin. Jeśli dziecko kładzie się spać o godzinie 21, jego obiad nie powinien być późniejszy niż 19-30.

Jak skomponować menu?

Zastanawiając się nad odżywianiem dziecka w ciągu dnia, staraj się zadbać o wszystkie jego potrzeby, a jednocześnie urozmaicić i smacznie jedzenie przedszkolaka:

Na śniadanie dziecko w wieku 4-6 lat otrzymuje 250 g dania głównego, które może reprezentować owsianka, danie z twarogu, omlet. Również na śniadanie dziecku w wieku przedszkolnym podaje się zwykle 200 ml napoju i kanapkę.
Obiad przedszkolaka to zazwyczaj 50 g sałatki warzywnej lub innej przekąski, 200-250 ml pierwszego dania, 60-100 g dania mięsnego lub rybnego z 120-150 g przystawki, a także napój o objętości 150 ml i do 90 g chleba.
Na podwieczorek dziecko otrzymuje ciastka, bułkę, owoce, kefir, mleko, galaretkę. Objętość napoju wynosi 200 ml, a objętość wypieków 25-60 g.
Zboża i warzywa są często głównym daniem na obiad. Dziecko otrzymuje to danie w ilości 200 g. Podają mu 40 g chleba i 150 ml napoju.
Połącz dania w codziennym menu, aby jeden rodzaj jedzenia nie powtarzał się w ciągu dnia. Na przykład, jeśli na śniadanie była owsianka, to podawaj warzywa na lunch jako przystawkę, a jeśli na obiad był dodatek zbożowy do mięsa, to obiad powinien zawierać danie warzywne.
Na obiad unikaj spożywania pokarmów ciężkostrawnych, takich jak mięso czy rośliny strączkowe.
Optymalne jest przygotowanie menu nie na jeden dzień, ale na cały tydzień, ponieważ niektóre dania podawane są tylko 1-3 razy w tygodniu.

Przykładowe menu na tydzień

Dziecko w wieku 4-6 lat może jeść przez tydzień w następujący sposób:

Przykłady przepisów

Zapiekanka z marchwi i twarogu

Umyj i obierz 200 g marchwi, pokrój w paski. Dusić na maśle (10 g), dodać kaszę manną (10 g) i gotować do miękkości. Surowe jajko kurze ubić w schłodzoną masę marchewkową, dodać 80 g twarogu i 2 łyżeczki cukru, wymieszać. Włożyć do ognioodpornego naczynia, posmarować kwaśną śmietaną (10 g) i piec w piekarniku do miękkości.

Sałatka Owocowa „Zima”

Umyj jedno czerwone jabłko, obierz jednego banana, jednego grejpfruta i jedną pomarańczę. Pokrój wszystkie owoce i wymieszaj. Jeśli sałatka nie zostanie podana od razu, nie dodawaj banana (pokrój i połóż przed podaniem).

Naleśniki Z Warzywami

Dobrze wymieszaj jedno jajko, 6 g cukru, szczyptę soli i 75 g mąki, dodaj 150 ml mleka. Z powstałego jednorodnego ciasta upiec naleśniki i ostudzić. W tym momencie przygotuj nadzienie warzywne. Pokrój białą kapustę (150 g), cebulę (30 g) i marchewkę (120 g). Smażyć warzywa na oleju roślinnym (5 g) do miękkości i dodać trochę soli. Połóż mielone warzywa na środku naleśnika, zawiń w kopertę i lekko usmaż na patelni.

Możliwe problemy

Niedostateczne spożycie świeżych warzyw i owoców przez przedszkolaka może powodować zaparcia. Surowe pokarmy roślinne są dobre na trawienie i wzmacniają odporność dziecka, dlatego rodzice powinni upewnić się, że taka żywność znajduje się w menu dzieci.

Większość dzieci w tym wieku ma już określone gusta i preferencje, a dzieci kategorycznie odrzucają niektóre dania. Nie zmuszaj swojego dziecka do jedzenia jedzenia, którego nie lubi. Na jakiś czas całkowicie wykluczaj z diety potrawy „odrzucone” iz czasem proponuj je ponownie.

Jeśli dziecko nie ma apetytu, najpierw dowiedz się, czy istnieją obiektywne przyczyny. Być może poprzedni posiłek był zbyt sycący, w pokoju bardzo gorąco, dziecko jest chore lub w złym nastroju. Poczekaj, aż pojawi się apetyt, ale nie musisz zmuszać do jedzenia. Może to nie tylko powodować negatywną reakcję na przyjmowanie pokarmu, ale może również pogorszyć trawienie dziecka.

W przypadku dzieci, wręcz przeciwnie, zwiększa się apetyt. Ale nie musisz się cieszyć z chęci dziecka do jedzenia dużych porcji. Może to powodować nadmierny przyrost masy ciała, ograniczenie ruchomości dziecka, skrzywienie kręgosłupa, ryzyko kamieni i innych problemów zdrowotnych. Jeśli dziecko już przybrało na wadze, skonsultuj się z pediatrą, aby dostosować zarówno odżywianie dziecka, jak i codzienną rutynę.

Porady

Od 4 lat możesz zaangażować dziecko w gotowanie. Dziecko w wieku 4-6 lat można poinstruować, aby mieszać śmietanę, kroić warzywa, rzeźbić ciasta, myć zioła i warzywa korzeniowe, obierać groszek i wiele więcej. Dziecko będzie również interesujące obserwować, jak mama robi jogurt, kroi rybę, ozdabia ciasto.

Kilka przydatnych wskazówek:

Kupuj swojemu dziecku tylko świeże i wysokiej jakości jedzenie. Zawsze zwracaj uwagę na daty ważności jedzenia, które je Twój przedszkolak. Najlepiej codziennie przygotowywać świeżą żywność dla dziecka w tym wieku.
Jeśli dziecko idzie do przedszkola, poznaj menu, aby wieczorem uzupełnić dietę malucha o brakujące produkty, a także aby Twoja kolacja nie powtórzyła potraw z menu ogrodowego tego samego dnia.
W przypadku dziecka uczęszczającego na sekcje sportowe należy zwiększyć ilość białek i węglowodanów w dziennym menu. Ważne jest, aby dziecko nie głodowało na trening, a także nie jadło bezpośrednio po obciążeniu. Bezpośrednio po treningu wskazane jest picie słodkiego soku owocowego.

Przeczytaj o potrzebie zapewnienia dzieciom wystarczającej ilości witamin w innych artykułach: