Żółta słoneczna kukurydza to ulubiona uczta zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Rozwesela, nasyca. Nic dziwnego, że wiele kobiet w ciąży chce tego spróbować. Czy można spożywać te zboża, czekając na dziecko i czy są jakieś ograniczenia, dowiemy się w tym artykule.
Jaka jest korzyść?
Błędem jest myślenie o kukurydzy jako o warzywach lub owocach - to zboże o bogatej historii. Jeszcze 10 tysięcy lat temu plemiona indiańskie zaczęły ją uprawiać na terytorium współczesnego Meksyku. Kukurydza stała się powszechna dzięki podróżnikowi Columbusowi.
Kolby kukurydzy są jadalne od razu po zbiorach - surowa kukurydza jest bardzo zdrowa, ale niezbyt smaczna, dlatego zwykle gotuje się ją w osolonej wodzie. Jeśli chcesz przechowywać płatki zbożowe na kolbie przez długi czas, możesz je zamrozić - kultura prawie nie straci swoich właściwości. Do sałatek używa się zarówno gotowanej, jak i konserwowanej kukurydzy. Mąka kukurydziana jest szeroko stosowana do pieczenia. Na półkach sklepowych dostępna jest szeroka gama płatków kukurydzianych - płatki śniadaniowe, które wystarczy dodać do mleka lub jogurtu. Cóż, ulubionym przez wszystkich popcornem są także ziarna kukurydzy.
Znalazło zastosowanie w medycynie kłosy kukurydzy ze znamieniem. Są bogate w witaminy i śladowe ilości olejków eterycznych, saponin, żywic. Są stosowane jako środek moczopędny i żółciopędny. Często stygmaty są zalecane pacjentom z chorobami wątroby i kamicą żółciową.
Czy wszystkie rodzaje zbóż są równie dobre dla kobiet w ciąży? Nie wszystko. Na kolbie, gotowana, młoda kultura przyniesie korzyści, podczas gdy lekarze nie zalecają spożywania konserw i popcornu dla kobiet w ciąży.
Korzystne właściwości rośliny tkwią w jej bogatym składzie chemicznym. zauważ, że wyjątkowość kukurydzy polega na tym, że po pierwsze prawie nie wchłania chemikaliów nawozowych, które są wykorzystywane do obróbki pól, po drugie nie traci swoich korzystnych właściwości podczas obróbki cieplnej: gotowania czy zamrażania.
Żółte nasiona słońca bogaty w niezbędne dla dobrego samopoczucia i metabolizmu witaminy z grupy B, witaminę C, niacynę... Zawierają wystarczającą ilość soli mineralnych: wapń, magnez, żelazo. Kultura jest bogata jodco jest ważne dla utrzymania tarczycy kobiety i prawidłowego tworzenia się zarodka.
Pomimo wszystkich korzyści, jakie niosą ze sobą kłosy zboża, ma jedną ważną wadę - zawartość kalorii w produkcie jest bardzo wysoka: 123 kilokalorie na sto gramów.
Z jednej strony sprawia to, że produkt jest doskonałym remedium na zaspokojenie głodu, z drugiej kukurydza staje się niepożądanym daniem dla otyłych kobiet z patologicznym przyrostem masy ciała, ponieważ przyczynia się do gromadzenia dodatkowych kilogramów.
Kultura jest bogata w skrobię. Wchłania się znacznie łatwiej niż ziemniak i pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego oraz stan tkanki mięśniowej matki i płodu. Zdecydowanie zalecają dietetycy włączyć kukurydzę do diety kobiet cierpiących na dnę, padaczkę, dolegliwości wątroby.
W przypadku braku przeciwwskazań systematyczne, umiarkowane spożywanie kukurydzy w okresie ciąży pomaga radzić sobie z uczuciem głodu, zmniejsza nudności i uczucie ciężkości w jamie brzusznej z zatruciem. W przypadku kobiet w ciąży we wczesnych stadiach wystarczy zjeść kilka żółtych ziaren, aby atak porannych mdłości ustąpił i stan ustąpił.
Uważa się, że stosowanie preparatu pozytywnie wpływa na metabolizm, zwiększa wydolność, zmniejsza obrzęki. Kukurydza zawiera błonnik roślinny i może być włączana do diety kobiet ciężarnych jako środek zapobiegający zaparciom. Jednak przejadanie się ma odwrotny skutek - skrobia pomaga utrzymać stolce razem.
W związku z tym, aby nie cierpieć na zaparcia i nie przytyć zbędnych kilogramów ze względu na wysoką zawartość kalorii, kobiety w ciąży powinny jeść nie więcej niż jedno ucho dziennie.
Potencjalne szkody i przeciwwskazania
Nawet najsmaczniejsze i najzdrowsze danie może być szkodliwe, jeśli zjadacz nie zna środków. Dotyczy to w pełni kukurydzy. Nawet jeśli kobieta w ciąży naprawdę chce nasion słonecznika, powinnaś przestrzegać zalecanej ilości - jeden kłos lub talerz owsianki dziennie.
Jeśli zignorujesz ten wymóg, waga zacznie gwałtownie rosnąć, a otyłość przyczyni się do rozwoju stanu przedrzucawkowego - niebezpiecznego powikłania ciąży i porodu.
Nie zaleca się nadużywania zbóż kobietom otyłym i kobietom o niskiej masie ciała. Zwłaszcza to drugie. Faktem jest, że kultura zniechęca apetyt, a kobieta po pożywnej przekąsce może nie chcieć jeść przy głównym posiłku. Przy braku masy ciała może to zaszkodzić nie tylko matce, ale także nienarodzonemu dziecku.
Lekarze nie zalecają jedzenia kukurydzy kobietom, które cierpią na zwiększoną krzepliwość krwi w czasie ciąży i są zagrożone zakrzepicą. Produkt dzięki skrobi i solom mineralnym przyczynia się do jego dalszego zagęszczenia.
Przeciwwskazaniami do stosowania produktu są zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzód żołądka, zapalenie trzustki, zapalenie jelita grubego i jelit. Kukurydza, choć rzadko, powoduje silne alergie, dlatego produkt jest zdecydowanie odradzany kobietom z historią alergii. Za najsilniejszy alergen uważa się jedwab kukurydziany. Dlatego alergicy powinni osobno skonsultować się z lekarzem.
Kukurydza w puszkach nie jest surowo zakazana, Ale lekarze nie zalecają wszystkim przyszłym matkom bez wyjątku spożywania produktu w tej postaci, ponieważ do jego przygotowania stosuje się konserwanty, a czasami smaki, które mogą stanowić zagrożenie dla rozwoju płodu w łonie matki. Jeśli naprawdę chcesz dodać właśnie taką kulturę do sałatki, radzimy wybrać ją tylko w szklanym pojemniku. Pożądane jest, aby konserwacja odbyła się latem, data produkcji pomoże się dowiedzieć.
Mąka kukurydziana jest dobra z umiarem, podobnie jak masło. Ale lekarze zdecydowanie ostrzegają przed popcornem kobiet w ciąży.
Wskazówki dotyczące prawidłowego użytkowania i doboru
W pierwszym trymestrze kukurydza może być doskonałym pomocnikiem w walce z zatruciem, najważniejsze jest, aby nie przejadać się. W tym okresie układane są narządy i układy dziecka, ma on własny metabolizm. Nadmiar wysokokalorycznej żywności w diecie matki może powodować nadwagę płodu, choroby serca, naczynia krwionośne.
W drugim trymestrze kobieta może sama zdecydować, ile zjada kaszki, chyba że ma oczywiście skłonność do zaparć. W trzecim trymestrze ilość tego produktu powinna być nieznacznie zmniejszona - pomoże to kontrolować wagę i zbliżyć się do porodu w dobrej kondycji fizycznej.
Wybierając kukurydzę do karmienia kobiety w ciąży, należy pamiętać, że wyjmowanie ugotowanych uszu z rąk jest niezwykle niebezpieczne. Nikt nie powie szczerze, w jakich warunkach gotowali, czy ten, który je ugotował, był zdrowy. Dlatego lepiej samemu gotować kukurydzę.
Musisz wybrać kolby z liśćmi. Jeśli roślina jest uprawiana przy użyciu dużej ilości azotowych przyspieszaczy wzrostu, wówczas liście szarzeją, a sprzedawcy muszą je usunąć, aby zachować swoją prezentację.
Dlatego twoim wyborem są uszy z liśćmi. Ale liście należy zbadać dokładniej: jeśli są całkowicie suche, oznacza to, że zebrane plony były przechowywane pod słońcem, więc ziarna w środku są suche i będą twarde. Tylko kłos zielonych i soczystych liści gwarantuje, że ugotujesz soczystą i słodką kukurydzę.
Dobre ucho to ucho z równomiernie rozmieszczonymi ziarnami bez zewnętrznych oznak zarażenia grzybami lub pasożytami. Jeśli na liściach zauważy się pleśń, upewnij się, że ma to wpływ również na ucho.
Nie powinien ostro pachnieć, mieszać się z syntetycznymi zapachami. Obecność takiego „aromatu” sugeruje, że ucho było ostatnio leczone pestycydami - to nie jest najlepsza opcja dla kobiety w ciąży.
Zakupione uszy nie mogą być przechowywane w liściach dłużej niż dwa dni: szybko wysycha, staje się twardy i skrobiowy. Ugotuj od razu i zjedz to dla swojego zdrowia.
W drugiej połowie ciąży olej kukurydziany można stosować w celu zapobiegania rozstępom na skórze, w tym celu można masować nim obszary problematyczne. A przed porodem produkt ten można stosować do intymnego masażu krocza: zwiększa elastyczność tkanek i ułatwia poród.
