W okresie letnim mamy chętnie częstują dzieci świeżymi owocami i warzywami, na przykład soczystymi śliwkami. Ale zanim po raz pierwszy podasz dziecku przecier śliwkowy, warto dowiedzieć się więcej o zaletach i możliwych zagrożeniach związanych z takim owocem, a także o optymalnym czasie wprowadzenia śliwek do pokarmów uzupełniających i cechach robienia przecieru śliwkowego.
Zasiłek
Śliwki są źródłem kwas askorbinowy, witaminy z grupy B, tokoferol, niacyna i witamina K.... Są również szczególnie bogate w minerały fosfor i potas... Przydatne są również substancje w składzie śliwek pektyny, kwasy organiczne, związki azotowe i garbnikowe. Wszystkie pomagają w rozwoju organizmu dziecka i wzmacniają układ odpornościowy, a także wspierają zdrowie dziecka.
Zobacz wideo o zaletach śliwek.
Wady
- Nadmierne spożycie świeżych śliwek przez dziecko może skutkować rozstrojem żołądka, pogorszeniem samopoczucia i zaostrzeniem chorób przewodu pokarmowego (jeśli mają je okruchy).
- Na przecierze śliwkowym lub kompocie śliwkowym występuje reakcja alergiczna objawiająca się pojawieniem się zaczerwienienia i łuszczenia się skóry, obrzękiem twarzy i innymi objawami.
- Śliwki nie są zalecane przy cukrzycy i chorobach układu pokarmowego.
Czy śliwka słabnie?
Owoce śliwki mają zdolność upłynniania stolca, dzięki czemu można je stosować jako profilaktykę zaparć. Z tego powodu rodzice muszą bardzo uważać, podając swoim dzieciom przecier śliwkowy, aby uniknąć wywołania biegunki.
W jakim wieku możesz wprowadzić do żywności uzupełniającej?
Śliwkę podaje się dziecku po zapoznaniu się z owocami uzupełniającymi w postaci jabłek i gruszek. Zwykle dzieje się to w wieku 8-9 miesięcy podczas karmienia piersią i kilka miesięcy wcześniej w przypadku sztucznych dzieci.
Jak dawać?
Żołądek dziecka nie trawi dobrze świeżych śliwek, więc zaczynają wprowadzać takie owoce do diety dzieci w postaci puree. Najpierw przygotowuje się go z jasnych odmian śliwek, a później traktują dziecko ciemnymi owocami. Również kompot jest często gotowany ze śliwek, a dzieciom powyżej 1,5 roku podaje się ten owoc w postaci nadzienia do różnych wypieków.
Jak zrobić przecier śliwkowy?
- Opłucz owoce pod bieżącą wodą, a następnie gotuj przez około 10 minut.
- Po obraniu śliwek usuń pestki i umieść miazgę w blenderze.
- Przygotuj jednorodną masę, do której możesz dodać trochę wody lub soku, aby uzyskać rzadszą konsystencję. Dopuszczalne jest również dodawanie mleka ludzkiego do takich tłuczonych ziemniaków.
- Idealnie nie trzeba dodawać cukru do puree, ale jeśli śliwka jest kwaśna, danie można dosłodzić fruktozą.
Wskazówki dotyczące wyboru
Śliwki przeznaczone na żywność dla niemowląt muszą być dojrzałe i nieuszkodzone.
Wybierz owoce wolne od ciemnych plam, wgnieceń, spleśniałych lub zgniłych miejsc. Kolor śliwek powinien być jednolity, a owoce twarde w dotyku, niezbyt wysuszone i nie zmiękczone.
Co zrobić, jeśli dziecko połknie kość?
W takiej sytuacji nie musisz panikować, ale uważnie monitorować stan dziecka. Niebezpieczeństwo związane z nasionami śliwki wiąże się z ich dużymi rozmiarami i ostrymi krawędziami. Może utknąć w przełyku lub innych częściach przewodu pokarmowego, a także uszkodzić błonę śluzową.
Kiedy dziecko połyka śliwki, rodzice nie powinni podawać dziecku dużej ilości płynów ani jedzenia, ani podawać środków przeczyszczających lub wymiotnych. Lepiej byłoby obserwować dziecko i jego krzesło. Należy natychmiast zgłosić się do lekarza, jeśli:
- Dziecko miało nudności.
- Dzieciak skarży się na ból brzucha.
- Pojawiły się powtarzające się wymioty.
- W kale występuje domieszka krwi.
Co zrobić, jeśli masz alergię?
Jeżeli dziecko zareagowało na pierwszą porcję przecieru śliwkowego reakcją alergiczną, należy natychmiast porzucić ten produkt i dopiero po kilku miesiącach ponownie wprowadzić go do pokarmów uzupełniających. W przypadku silnych alergii po spożyciu śliwek należy pokazać dziecku lekarzowi dobór odpowiedniego leczenia.
Sprawdź, czy waga Twojego dziecka jest prawidłowa, korzystając z poniższego kalkulatora.
