Spośród wszystkich owoców, które nazywamy egzotycznymi, cytrusy zajmują miejsce najbardziej ukochanego i rozpowszechnionego owocu. Dlatego nie jest zaskakujące, że dziecko wcześnie poznaje pomarańcze, cytryny, mandarynki i inne owoce cytrusowe. Kiedy można podać pomarańczę do miękiszu, jak ten owoc może być niebezpieczny dla dziecka i w jakiej postaci należy go podawać małym dzieciom?
Zasiłek
Oprócz przyjemnego smaku i kuszącego aromatu pomarańcza ma następujące korzystne właściwości:
- Owoce są bogate w glukozę, fruktozę, witaminę C i inne korzystne związki. Wiadomo, że świeża pomarańcza zawiera więcej magnezu i potasu niż jakikolwiek inny cytrus. W takich owocach jest wiele fitoncydów i kwasu cytrynowego. Jedząc pomarańcze regularnie, możesz wzmocnić układ odpornościowy, znormalizować pracę serca i wątroby.
- Wysoka zawartość błonnika w świeżych owocach pomarańczy i pektyny w soku pomarańczowym pomaga oczyścić jelita ze szkodliwych substancji i poprawić trawienie. Spożywając pomarańcze, zapobiegniesz zaparciom i niestrawności oraz zwiększysz apetyt.
- Picie soku pomarańczowego pomaga zatrzymać wapń w organizmie dziecka, tym samym utrzymując zdrowie układu kostnego.
Zaszkodzić
- Pomarańcza to dość silny alergen.
- Tego cytrusa i soku z miąższu nie należy spożywać w przypadku dolegliwości żołądkowych, w których zwiększa się kwasowość.
- Ze względu na obecność kwasów pomarańcza może niekorzystnie wpływać na szkliwo zębów.
Przeciwwskazania
Pomarańczy nie należy podawać dzieciom z:
- Nietolerancja cytrusów.
- Choroba wrzodowa.
- Zapalenie trzustki.
- Nieżyt żołądka.
- Cukrzyca.
Nie zaleca się podawania skórki pomarańczowej do 6 roku życia, ponieważ podczas dojrzewania owoców mogą się w niej gromadzić szkodliwe związki.
Ile miesięcy możesz dać?
W przypadku braku skłonności do alergii i przeciwwskazań do stosowania cytrusów, pomarańcze można podawać niemowlętom od 9 miesiąca życia.
W przypadku dzieci ze skazą wysiękowo-nieżytową wprowadzenie pomarańczy do diety odkłada się na okres do 1 roku. Jeśli dziecko ma poważną alergię w postaci zapalenia skóry lub astmy na jakąkolwiek inną żywność, lekarze zalecają wprowadzanie pomarańczy i innych owoców cytrusowych do trzeciego roku życia.
Dlaczego alergie są powszechne?
W przypadku owoców cytrusowych, w tym pomarańczy, reakcja alergiczna nie jest rzadkością. Po spożyciu nawet niewielkiej ilości takiego owocu dziecko może odczuwać wysypkę, obrzęk i zaczerwienienie skóry, obrzęk powiek, problemy z oddychaniem, rozstrój jelit.
Alergie mogą być spowodowane nie tylko substancjami czynnymi zawartymi w owocach pomarańczy, ale także chemikaliami, z którymi cytrusy te były przetwarzane w celu dłuższego przechowywania.
Ze względu na zwiększone ryzyko alergii wszelkie owoce cytrusowe należy dodawać do dziecięcego menu ostrożnie iw małych porcjach. Jeśli dziecko zareagowało na pierwszy raz skosztowany owoc reakcją alergiczną, jest ona natychmiast anulowana i konsultowana jest z lekarzem.
W jakiej formie możesz dać?
Zaoferuj dziecku świeżą pomarańczę, dając mu na początek małą część jednego kawałka pomarańczy. W przypadku braku negatywnej reakcji możesz kontynuować znajomość dziecka z takim cytrusem. Za każdym razem dodaj pół klina do porcji dziecka.
Sok pomarańczowy
Przygotowanie świeżego soku pomarańczowego własnymi rękami to najlepszy wybór w diecie dziecka. Należy pamiętać, że taki sok należy rozcieńczyć wodą 1k 1. Dla odmiany sok pomarańczowy często łączy się z sokami z innych owoców lub warzyw, np. Sokiem marchwiowym lub jabłkowym.
Pomarańczowy deser
Dla dzieci powyżej pierwszego roku życia można zrobić zdrowy i bardzo smaczny deser, na który należy wziąć dwie pomarańcze i obrać ze skórki, a następnie pokroić na małe kawałki. Ponadto na deser będziesz potrzebować marchewki (weź dwie średnie marchewki, obierz i zmiel), rodzynki (50 gramów) i śmietanę (około 150-200 gramów). Po wymieszaniu startej marchwi i posiekanych pomarańczy dodaj rodzynki i śmietanę, a następnie wszystko wymieszaj. W razie potrzeby dodaj trochę cukru i soku z cytryny.
Dla dorosłych dzieci możesz zrobić domowej roboty marmoladę pomarańczową, której przepis można zobaczyć na wideo kanału Nasze przepisy.
Wskazówki dotyczące wyboru
- Dojrzałą i smaczną pomarańczę można łatwo rozpoznać po masie (owoc będzie dość ciężki), gęstości (cytrusy muszą być mocne) i przyjemnym zapachu.
- Jeśli pomarańcza ma grubą skórkę, nie ma to nic wspólnego z jej słodyczą. Owoce o cienkiej skórce są również bardzo słodkie. Jednocześnie owoc o grubszej skórce jest łatwiejszy i wygodniejszy do obierania dla dziecka.
- Nie sposób ocenić po kolorze skórki pomarańczy, jak smaczna i wysokiej jakości jest. Nawet owoce zielonkawe mogą mieć dojrzały, soczysty miąższ. Lepiej jest skupić się na zapachu i wadze tych owoców cytrusowych.
Sprawdź, czy waga Twojego dziecka jest prawidłowa, korzystając z poniższego kalkulatora.
