W czasach naszych babć mleko krowie pomogło wykarmić wiele dzieci, gdy karmienie piersią było niemożliwe, ale obecnie mleko modyfikowane doskonale spełnia tę rolę. To powoduje kontrowersje między młodymi matkami a starszym pokoleniem.
Czy zamiast mieszanki warto podawać małemu dziecku mleko od krowy, czy jest to niebezpieczne dla jego zdrowia? Jak przenieść dziecko z mleka matki na mleko krowie? Jakie są korzyści i szkody tego produktu dla organizmu dziecka? W jakim wieku najlepiej przedstawiać mu dzieci? Czy trzeba go ugotować, czy można go podać od razu spod krowy?
Te i wiele innych kwestii dotyczy niemal każdej młodej mamy. Spróbujmy je zrozumieć, a także dowiedzmy się, dlaczego nie można go podawać małym dzieciom, jak mówią współcześni pediatrzy.
Jak to jest przydatne?
- Działa jako źródło zdrowych białek, z których dzieci otrzymują wszystkie niezbędne aminokwasy.
- Dostarcza organizmowi wapnia i fosforu - pierwiastków bez których powstanie zębów i mocnego szkieletu jest niemożliwe.
- Zawiera dużą liczbę związków witaminowych, w tym witaminę D, która jest ważna dla dzieci.
- Pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
Należy zauważyć, że wszystkie te przydatne właściwości można uzyskać tylko przy prawidłowym i terminowym wprowadzeniu takiego produktu do diety niemowląt.
W jakim wieku dać?
Mleko krowie pojawia się w diecie dzieci karmionych piersią w wieku 9 miesięcy jako składnik owsianki mlecznej. Niemowlę karmione mieszanką może rozpocząć gotowanie takiej owsianki nieco wcześniej - od 7-8 miesięcy. Ponadto dzienna porcja mleka krowiego to nie więcej niż 100-150 ml.
Jeśli mówimy o zastąpieniu mleka matki lub dostosowanej formuły mlekiem krowim, to nie zaleca się tego przed 1 rokiem. Jeśli nie można karmić dziecka piersią, najlepszym substytutem dziecka w pierwszym roku życia jest mleko modyfikowane. Chociaż jest wytwarzany z mleka krowiego, w procesie przetwarzania jest oczyszczany, a skład jest jak najbardziej zbliżony do kobiecego.
W przypadku dzieci powyżej pierwszego roku życia mleko krowie można podawać jako napój w małych ilościach (do 200 ml).
Taki produkt można regularnie podawać dziecku w większych ilościach każdego dnia po 3 latach.
Osobno zauważamy, że dziecku oferowany jest produkt o zawartości tłuszczu 2,5-3,2%. Jeśli mama zastanawia się, kiedy zacząć karmić swoje dziecko odtłuszczonym mlekiem, powinna wiedzieć, że produkt o niskiej zawartości tłuszczu nie jest zalecany przed ukończeniem 2 roku życia.
Co jest szkodliwe
Szkodliwość mleka krowiego dla niemowląt wiąże się ze znacznymi różnicami w jego składzie w stosunku do matki.
To mleko matki jest idealnym pożywieniem dla noworodków i wszystkich dzieci do co najmniej 6 miesiąca życia. A krowa jest od niego gorsza pod wieloma parametrami:
- Jest w nim za dużo białek. Nietolerancja występująca u niektórych dzieci podczas stosowania tego produktu jest często ściśle związana z występowaniem alergii na białko.
- Duża ilość kazeiny w składzie utrudnia trawienie. Z tego powodu dziecko może mieć zaparcia.
- Zawiera znacznie więcej wapnia i fosforu niż mleko matki. A jeśli nadmiar wapnia nie jest wchłaniany w jelicie dziecięcym, ponieważ proces ten ma dość złożoną regulację w ludzkim ciele, wówczas nadmiar fosforu przedostaje się do krwiobiegu bez przeszkód. Zwiększa to obciążenie nerek dziecka, które próbują usunąć niepotrzebny fosfor. W tym samym czasie organizm dziecka traci również wapń. Z powodu takich procesów recepcja wywołuje rozwój krzywicy u małych dzieci.
- Zawiera również zbyt dużo magnezu, potasu, chloru i sodu. Aby usunąć te pierwiastki z ciała dziecka, układ wydalniczy dziecka działa przy zwiększonym stresie. Jedną z konsekwencji tej sytuacji może być odwodnienie.
- Chociaż w mleku matki jest prawie taka sama ilość tłuszczu jak w mleku krowim, jakość tych tłuszczów jest inna. Kwasy tłuszczowe, które dziecko otrzymuje podczas karmienia piersią, są lepiej przyswajane i mają pozytywny wpływ na układ nerwowy i pokarmowy. Tłuszcze w mleku krowim są nasycone i przez to trudniejsze do strawienia. Z tego powodu mleko o zawartości tłuszczu powyżej 4% nie jest zalecane dla dzieci w pierwszych latach życia.
- Zawartość żelaza w mleku krowim jest znacznie niższa niż w mleku matki, a jego przyswajalność jest gorsza, ponieważ mleko krowie w przeciwieństwie do mleka matki nie zawiera laktoferyny. Ponadto taki produkt zawiera niewiele jodu, miedzi, cynku, kwasu askorbinowego i witaminy E, aw mleku krowim w ogóle nie ma kwasu foliowego i tauryny.
- Zbyt wczesne wprowadzenie do menu dziecięcego może spowodować uszkodzenie błony śluzowej przewodu pokarmowego, co czasami może nawet prowadzić do krwawienia wewnętrznego.
- Jeśli mleko krowie jest podawane w tym samym czasie, co dalsze karmienie piersią, produkt może niekorzystnie wpływać na laktację. Dziecko zaspokoi swoje potrzeby mlekiem krowy, odmawiając matce, bo zdobycie pokarmu z piersi jest trudniejsze niż picie z butelki.
- Nie zawiera immunoglobulin ważnych dla wspomagania odporności. Zastąpienie karmienia piersią takim produktem może osłabić mechanizmy obronne organizmu malucha.
Przeciwwskazania
W takich przypadkach nie należy pić mleka krowiego:
- Jeśli dziecko ma już objawy krzywicy.
- Na problemy z metabolizmem minerałów.
- Z indywidualną nietolerancją.
- Jeśli bliscy krewni dziecka mają cukrzycę.
Opinia dr Komarovsky'ego
Popularny pediatra jest przekonany, że pełnego mleka krowiego nie można podawać dzieciom poniżej pierwszego roku życia. Podkreśla, że wczesne wprowadzenie takiego produktu do diety niemowlęcia zamiast dostosowanej mieszanki wywołuje rozwój krzywicy i negatywnie wpływa na jelita dziecka.
Jeśli matka nie ma możliwości karmienia dziecka piersią po 3 miesiącach lub chce zakończyć karmienie piersią w wieku 5-6 miesięcy, Komarovsky radzi kupić i podać dziecku dostosowaną formułę.
Włączenie mleka do diety dzieci po roku Komarovsky nazywa to dopuszczalnym, ale w wieku od 1 do 3 lat znany lekarz zaleca ograniczenie dziennej ilości napoju do dwóch szklanek. Podkreśla, że jeśli możliwe jest zakupienie przez dziecko specjalnego mleka rekomendowanego dla tej kategorii wiekowej, to taki produkt będzie znacznie korzystniejszy niż zwykły od krowy.
Jeśli chodzi o mleko krowie w diecie trzylatków i starszych dzieci, Komarovsky uważa, że po 3 latach dzieci mogą używać tego produktu bez ograniczeń, jeśli im się to podoba i nie powoduje alergii.
Zalecenia dr Komarovsky'ego dotyczące wprowadzania mleka krowiego do diety dziecka, a także mleka koziego, posłuchaj w następnym filmie.
Czy powinno się zagotować?
Bezpieczeństwo jest bardzo ważne w przypadku żywności dla niemowląt, dlatego w większości przypadków mleko krowie oferowane niemowlętom musi być poddane obróbce cieplnej. Gotowanie pomaga uniknąć tak poważnej choroby, jak bruceloza (przenoszona przez krowy), która stanowi ogromne zagrożenie dla organizmu dziecka.
Jeśli mama nie jest pewna jakości, należy ją ugotować. Gotowane mleko zachowuje wszystkie białka, węglowodany, tłuszcze i wiele innych substancji. W nim zawartość witamin może się tylko nieznacznie zmniejszyć, ale nie jest to tak niebezpieczne, jak zakażenie niebezpiecznymi infekcjami. Dopuszczalne jest podawanie go dzieciom w stanie niegotowanym tylko wtedy, gdy pochodzi od krowy, która jest trzymana przez Twoją rodzinę lub bliskich przyjaciół (jesteś pewien jej zdrowia).
Jak wprowadzić dzieci do diety?
Ze względu na ryzyko alergii znajomość powinna być ostrożna i stopniowa, a każda matka powinna wiedzieć, jak rozcieńczyć ten produkt, ponieważ początkowo mleko jest podawane rozwiedzionym dzieciom. Kiedy dziecko skończy 1 rok, możesz wziąć 1 część mleka krowiego i połączyć je z 3 częściami przegotowanej wody.
Pierwsza porcja podawana dziecku rano to 1 łyżeczka. Jeśli nie ma na to reakcji, dawkę można zwiększyć do 200 ml. Następnie zacznij zmniejszać ilość wody, aż całkowicie ją usuniesz i podawaj dziecku pełne mleko. Zwykle nierozcieńczony produkt zaczyna dawać od 3 roku życia. Zalecana ilość dla dziecka powyżej 3 roku życia to 500-700 ml dziennie.
Jak wybrać dla dziecka
Jeśli chcesz kupić mleko dla dziecka w wieku 1-3 lat, najlepszym rozwiązaniem będzie produkt z napisem „dla dzieci”. Jest produkowany w obszarach przyjaznych dla środowiska i jest uważniej monitorowany i sprzedawany w bardziej niezawodnych opakowaniach.
Kupując zwykłe mleko dla dziecka powyżej 3 roku życia, warto zdecydować się na produkt ultra-pasteryzowany lub sterylizowany. Jest starannie przetwarzany, aby nie pozostały w nim żadne niebezpieczne bakterie. Kupując go, uważnie przeczytaj informacje na opakowaniu, określając zawartość tłuszczu i termin przydatności do spożycia.
Więcej informacji znajdziesz poniżej.
Sprawdź, czy waga Twojego dziecka jest prawidłowa, korzystając z poniższego kalkulatora.
