Owoce cytrusowe są bogate w witaminę C, a także mają jasny, orzeźwiający smak i wyraźny aromat, który uwielbia większość ludzi. Ale nie wszyscy wiedzą na pewno, czy można jeść te owoce dla kobiet w ciąży. Wokół owoców cytrusowych krąży wiele plotek i mitów, z których nie wszystkie są prawdziwe.
Czy to możliwe czy nie?
Prawie wszystkie owoce cytrusowe są uważane za zdrowe. Ciepłe słodkie mandarynki, kwaśne cytryny, bogaty grejpfrut i pomarańcze to bogate źródło kwasu askorbinowego oraz masa soli mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu kobiety oraz rozwoju i wzrostu dziecka. Ogólnie rzecz biorąc, całkowity zakaz spożywania owoców cytrusowych w czasie ciąży to relikt przeszłości. Wcześniej uważano, że spożywanie przez kobietę pokarmów o wysokim statusie alergicznym, do których należą owoce cytrusowe, jest niepożądane podczas oczekiwania na dziecko, ponieważ alergeny pokarmowe w diecie zwiększają prawdopodobieństwo wystąpienia alergii u noworodka po urodzeniu.
W ostatnich latach Światowa Organizacja Zdrowia zrewidowała swoje podejście do żywienia kobiet w ciąży. Na podstawie badań naukowców opracowano nowe zalecenia, obecnie uważa się, że wręcz przeciwnie, umiarkowane spożycie pokarmów alergizujących przyczynia się do powstania normalnego stanu alergicznego dziecka. Innymi słowy, jedząc owoce cytrusowe, kobieta zwiększa to prawdopodobieństwo dziecko nie będzie uczulone... Ale ważne jest, aby to zrozumieć tylko niewielka ilość tych owoców będzie bezpieczna i korzystna. Ponadto nie wszystkie owoce cytrusowe są równie korzystne dla kobiet w ciąży.
Przy wyborze owoców cytrusowych przyszła mama powinna o tym pamiętać potencjalne zagrożenie alergiczne zależy od określonej zawartości olejków eterycznych w danym owocu. Nie będziemy obciążać Cię niepotrzebnymi informacjami o składzie chemicznym poszczególnych owoców cytrusowych, wystarczy powiedzieć, że mandarynki są uważane za najbardziej niebezpieczne dla kobiet w ciąży.
Po małych słodkich owocach możesz położyć pomarańcze i grejpfruty... Uważany jest za najbezpieczniejszy spośród innych owoców cytrusowych cytrynowy. w związku z tym kobietom zaleca się rozważne ograniczenie słodkich pomarańczy i mandarynek w pierwszym trymestrze ciąży.
Ale cytrynę i grejpfrut, jeśli sama kobieta nie jest na nie uczulona, można jeść w małych porcjach przez cały okres ciąży.
Jakie są korzyści z ciąży?
Owoce egzotyczne dojrzewają głównie w okresie zimowym i niedoborów witamin w Rosji. A jeśli ciąża wystąpiła dokładnie w zimnych porach roku, to gdzie indziej, jeśli nie w owocach cytrusowych, uzyskać witaminy, które są niezbędne zarówno dla przyszłej matki, jak i dziecka. Kwas askorbinowy, w który bogate są wszystkie owoce cytrusowe, pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Naturalne mechanizmy obronne organizmu przyszłej matki od pierwszych tygodni ciąży są tłumione przez progesteron, ponieważ jest to ważne dla zachowania płodu. Ale sama kobieta staje się bardziej podatna na wirusy i bakterie, szczególnie w zimnych porach roku. Jedzenie słonecznych owoców cytrusowych z umiarem pomoże utrzymać aktywną naturalną obronę.
Owoce cytrusowe to nie tylko źródło witaminy C, ale także kwasu foliowego, który jest ważny dla tworzenia ośrodkowego układu nerwowego płodu. Udowodniono, że niedobór tej witaminy odgrywa znaczącą rolę w powstawaniu wad rozwojowych cewy nerwowej zarodka. Pomarańcze, mandarynki i inne owoce cytrusowe zawierają witaminy A, E, K, potas, wapń, fosfor, sole żelaza i magnezu. A taki zestaw pomaga zmniejszyć ryzyko anemii, hipokalcemii. Witamina K bierze udział w hematopoezy, magnez jest ważny dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego kobiety, dzięki czemu po zjedzeniu owoców cytrusowych odczuwa przypływ dobrego samopoczucia.
Te owoce są bogate w błonnik. Jest prawie niestrawna i przechodzi przez przewód pokarmowy w postaci niezmienionej, co przyczynia się do łagodnego mechanicznego podrażnienia ścian jelit. Rozsądne stosowanie takich produktów będzie doskonałym sposobem zapobiegania zaparciom. Żelazo zawarte w owocach cytrusowych jest lekkostrawne, dlatego stosowanie takich produktów polecane jest kobietom, u których występuje ryzyko wystąpienia anemii.
Olejki eteryczne, które nadają owocom cytrusowym charakterystyczny zapach, pomogą łatwiej przetrwać zatrucie na wczesnych etapach.ponieważ zarówno smak tych potraw, jak i prosty zapach pomagają zwalczyć napady nudności. Bogactwo kwasów organicznych poprawia apetyt.
Zaledwie kilka plasterków pomarańczy lub grejpfruta pomoże złagodzić poranne mdłości, kobieta może spokojnie zjeść śniadanie i poczuć się dobrze.
Potencjalne szkody i przeciwwskazania
Owoce cytrusowe mogą być szkodliwe, jeśli kobieta ma indywidualną obciążoną historię alergii. Dotyczy to wszystkich rodzajów alergii. Jeśli przyszła mama nie należy do kategorii alergików, nie należy naruszać zalecanej ilości. Należy rozumieć, że nawet zdrowa dama, która wcześniej nie cierpiała na alergie, może rozwinąć niewystarczającą odpowiedź immunologiczną na produkt, jeśli zje go w kilogramach. w związku z tym warto przestrzegać zasady, która zaleca przyszłej mamie nie więcej niż 1-2 owoce dziennie.
Inne zagrożenia związane z owocami cytrusowymi tkwią w ich składzie chemicznym i właściwościach. Pamiętaj, że te owoce są bogate w kwasy organiczne, więc nie jedz ich dla przyszłych matek cierpiących na zapalenie żołądka z wysoką kwasowością soku żołądkowego, zaostrzenie wszelkich patologii przewodu żołądkowo-jelitowego, zapalenie trzustki. Nie zaleca się stosowania słodkich owoców cytrusowych kobietom z cukrzycą lub jej postacią ciążową.
Ale kwaśne owoce cytrusowe, takie jak grejpfrut i cytryna, mogą być spożywane przez kobiety w ciąży z cukrzycą. biorąc pod uwagę osobiste zalecenia lekarza prowadzącego dotyczące ilości produktu. Zalecenia te zależą bezpośrednio od poziomu cukru we krwi i skuteczności terapii korekcyjnej.
Ostrożności wymaga sam fakt, że produkt należy do grupy silnie uczulającej. Jedzenie owoców cytrusowych przed ciążą nie wywołało negatywnej reakcji, nie oznacza to wcale, że po poczęciu wszystko będzie takie samo. Dlatego jedz owoce przy braku innych przeciwwskazań w małych ilościach i uważnie monitoruj swój stan i samopoczucie - jeśli się pogorszy, owoce cytrusowe będą musiały zostać porzucone w czasie ciąży.
Jak używać?
Jeśli kobieta w ciąży naprawdę chce cytrusów, ale są obawy i wątpliwości, warto skonsultować się z lekarzem i sprawdzić z nim, czy te produkty są dopuszczalne w Twojej diecie. Jeśli lekarz nie ma istotnych uzasadnionych zastrzeżeń, pamiętaj o środkach ostrożności.
- Zacznij wprowadzać owoce cytrusowe do swojej diety z małych porcjiuważać na reakcje alergiczne. Jeśli wszystko jest w porządku, stopniowo zwiększaj ilość spożywanych owoców do 1–2 sztuk. na dzień.
- Obfitość kwasów organicznych w każdym owocu cytrusowym może powodować namacalne uszkodzenie szkliwa zębów kobiety w ciąży. Dlatego po spożyciu przez kobietę mandarynki lub grejpfruta należy przepłukać usta czystą wodą z dodatkiem niewielkiej ilości sody lub stołowej wody mineralnej.
Pomoże to zmniejszyć poziom kwasowości w ustach.
Jak wybrać?
Wybierz odpowiedni owoc na stół kobiety w ciąży. Zapamietaj to pomarańcze nie rosną w Rosji, a grejpfrut jest egzotyczny dla naszego klimatu. Dlatego będziesz musiał kupić importowane owoce. Gdy producenci muszą transportować owoce na duże odległości, a także przewidują możliwość długotrwałego przechowywania, produkt poddawany jest obróbce chemikaliami, które pomogą mu dłużej zachować swój wygląd i świeżość. Takie owoce mogą być niebezpieczne dla kobiety przygotowującej się do zostania matką, a także dla jej dziecka.
Wybierz owoce przywiezione z USA, owoce śródziemnomorskie i fajne owoce uprawiane w regionach położonych blisko Rosji, na przykład w Abchazji. Owoce te są zbierane w pełni dojrzałe, podczas gdy producenci z bardziej odległych części świata, na przykład Peru, zbierają niedojrzałe owoce, aby mogły dotrzeć do końcowego konsumenta po drugiej stronie świata w nienaruszonym stanie.
Kolor skórki niewiele mówi, ale w tym przypadku rozmiar ma znaczenie. Wybierz małe, ale ciężkie owoce dla kobiet w ciąży. Jeśli owoc nie pachnie, na pewno został zebrany, zanim był dojrzały. Tylko dojrzałe owoce dają delikatny aromat. Ważne jest, aby dowiedzieć się, kiedy zebrano owoce cytrusowe. Najbardziej przydatne są zebrane od listopada do stycznia, a informacje te są dostępne w dokumentach towarzyszących przesyłce owoców. Legalny sprzedawca ma takie dokumenty.
Pomocne wskazówki
Warto zwrócić uwagę na kilka zaleceń specjalistów.
- Owoce cytrusowe można spożywać zarówno osobno, jak i jako dodatek do sałatek, mięs i ryb. Niektóre kobiety uwielbiają sok pomarańczowy. W takim przypadku lepiej zrobić to samemu, w domu, ze świeżych i dojrzałych owoców. Soki zakupione w sklepie są pełne konserwantów i bogate w cukier.
- Pamiętaj, że obróbka cieplna prawie całkowicie niszczy większość witamin w owocach cytrusowych, dlatego lepiej włożyć do herbaty plasterek cytryny, gdy herbata trochę ostygnie, a mandarynki w kompocie są prawie bezużyteczne.
- Cytrusy dobrze komponują się z innymi owocami, więc nie ograniczaj się do wyobraźni. Jeśli nie ma przeciwwskazań, możesz spokojnie zrobić sałatki owocowe, rozpieszczać się dodając pomarańczę lub mandarynkę do musów owocowych i świeżych soków.
- Olejki eteryczne z cytrusów można nakładać na dłoń lub chusteczkę. Wdychanie ich przyda się podczas ataku mdłości, gdziekolwiek taki atak cię spotka. Do kąpieli można dodać kilka kropel olejków cytrusowych lub wywar ze skórki, co pomoże rozładować napięcie, stres, ujędrni ciało i doda siły.
- Jeśli kobieta w ciąży, pomimo wszelkich środków zapobiegawczych, przeziębi się i zachoruje, owoce cytrusowe przyczynią się do jej szybkiego powrotu do zdrowia.
Można je dodawać do herbaty i spożywać na świeżo w 1., 2. i 3. trymestrze.
Aby uzyskać informacje o tym, co warto jeść w czasie ciąży, zobacz następny film.
